Bodega verificada
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Bodega verificada
La bodega Winkler-Hermaden se encuentra en Kapfenstein, Austria. La cuarta generación de la familia gestiona tanto la bodega como su hotel Schloss Kapfenstein. La familia vive en el castillo de Kapfenstein desde hace más de 100 años y gestiona una finca vinícola que se extiende a lo largo de 100 hectáreas. El terreno incluye bosques, prados, huertos, granjas y viñedos en este hermoso distrito de Austria.
La bodega cuenta con unas 40 hectáreas de viñedos plantados, teniendo en cuenta las directrices de la agricultura ecológica y la sostenibilidad en sus decisiones vitivinícolas. Además de las viñas, la bodega Winkler-Hermaden gestiona huertos frutales, bosques y muchas ovejas. Georg y Margot Winkler-Hermaden son los propietarios de la finca y la gestionan con la ayuda de los diez miembros de su familia. Georg heredó el castillo de su padre en 1977 y, junto con Margot, fundó la bodega en 1986.
La familia de la bodega Winkler-Hermaden es propietaria de la finca y gestiona la bodega, el hotel y los cultivos de los alrededores con la ayuda de los diez miembros de su familia.
La región cuenta con una pluviosidad adecuada y buenos suelos que son perfectos para el cultivo de la vid. Sus viñedos están presentes en muchos lugares, incluidos Schlosskogel, Rosenleiten y Kirchleiten. Los trabajadores de Winkler-Hermaden realizan todo el trabajo a mano y utilizan métodos orgánicos para proteger el medio ambiente circundante y sus viñas. Los principales tipos de uvas que crecen son Sauvignon Blanc, Muscaris, Welschriesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Traminer, Blauer Zweigelt, Merlot y Pinot Noir. La bodega produce vinos austriacos tintos, blancos, rosados, espumosos y de postre de clase mundial.
El complejo de bodegas Winkler-Hermaden consta de dos partes diferenciadas: la Bodega del Dragón para la fermentación del vino tinto y la Bodega del León para los vinos blancos. La intervención durante la vinificación es mínima y aporta un gran sabor, aroma y estructura a sus vinos.
Kapfenstein 106, Kapfenstein, Steiermark, 8353, Austria
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Winkler-Hermaden Winery.
Escribe una reseñaUn lugar maravilloso al que llegar después de una caminata. Al recorrer el Geotrail se siente inmediatamente el amor con el que la familia Winkler-Hermaden cuida su Schlosskogel. Y así es exactamente como saben los vinos, mi favorito es el Pinot Gris. Quien esté en Kapfenstein y le guste el vino, no dude en reservar un tiempo para visitar la bodega con la "Long Cellar", que desde hace muchos años se cultiva de forma biológica. En el restaurante del castillo se sirve un fantástico desayuno, no sólo para los huéspedes que pasan la noche; es necesario registrarse. ... y la vista de la tierra volcánica desde la terraza del castillo...
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Ubicación absolutamente hermosa. Toneladas de historia. Hermosos edificios. Y, lo más importante, excelentes vinos con muchas variedades locales. Tuvimos una visita completamente agradable. Altamente recomendado.
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¡La visita a la bodega fue un verdadero placer! Los exquisitos vinos y el amable servicio superaron mis expectativas. La selección de vinos impresionó por su calidad y variedad. La experta camarera se tomó el tiempo de guiarnos a través de la gama y brindarnos información interesante sobre los diferentes vinos.
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Disfruté de un delicioso Martiniganserl con maravillosas guarniciones (incluido pato) en un fantástico menú de 4 platos y un perfecto acompañamiento de vino en el restaurante Schloss Kapfenstein. ¡Todos mis respetos!
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La primera botella fue divina. Un Muscaris. Antes de irme a casa, tengo que probar una segunda ración. Me considero un buen conocedor de vinos. Este elixir era sencillamente asombroso en cuanto a cuerpo.
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