Bodega verificada
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Bodega verificada
La Bodega Castello di Tassarolo se encuentra en el corazón de Gavi, en el distrito de Tassarolo. El elegante y hermoso castillo produce vinos orgánicos y biodinámicos con un gran respeto por la naturaleza utilizando también técnicas antiguas como los caballos para trabajar los campos. El terreno que rodea la bodega cubre una superficie de 26 hectáreas, de las cuales 20 hectáreas están dedicadas a viñedos. Practican la agricultura biodinámica en sus exuberantes viñedos para cultivar una excelente variedad de vides. Las verdes colinas de Gavi embellecen la bodega y atraen a todo aquel que la visita. El castillo tiene un gran comedor antiguo que data del siglo XI.
La historia de la familia Spinola tiene una larga tradición y se remonta al siglo VIII. En el siglo XIV, la familia era propietaria del castillo y comenzó a producir vinos allí. Massimiliana Spinola y Henry son los últimos propietarios del castillo.
En 2006, Castello di Tassarolo adoptó métodos biodinámicos para la producción de sus vinos. Henry trabaja con caballos franceses en sus viñedos para garantizar un cultivo cuidadoso del suelo. Juntos, han establecido un proceso natural de producción de vinos sin sulfitos en su bodega. Mediante el uso de métodos de cultivo biodinámico, cultivan varios tipos de vides en sus viñedos. Cultivan Barbera, Cortese Di Gavi, Nebbiolo y Cabernet Sauvignon para producir vinos orgánicos de alta calidad. Ofrecen una rica calidad de vinos tintos, blancos, rosados y espumosos a sus clientes. Estos vinos biodinámicos ejemplifican la rica calidad de sus procesos de producción de vino. Te animamos a que visites Castello di Tassarolo para disfrutar de algunos deliciosos vinos orgánicos en un ambiente tradicional y especial de un castillo. Planifica un viaje a Castello di Tassarolo en Gavi.
Loc. Alborina, 1, Tassarolo, Alessandria, 15060, Italy
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Castello di Tassarolo.
Escribe una reseña¡Ato Spinola! ¡Un personaje increíblemente ecléctico! Tuve la oportunidad de hacer una cata en la Cantina del Castello di Tassarolo. Y más que una cata, con vinos muy interesantes, fue una experiencia inmersiva y geosensorial, saboreando no solo el vino, sino también apreciando las características de la tierra bajo la guía del jovencísimo Ato. Un agradecimiento infinito también a Massimiliana por su amabilidad y sus maravillosos caballos. ¡Valientes, acogedores y divertidos! ¡Muy recomendable!
¡Gran experiencia! La amable casera Massimiliana Spinola, además de degustar sus excelentes vinos ecológicos, nos ofreció una muestra de sus productos gastronómicos únicos y genuinos porque están elaborados con ingredientes de su huerto personal. ¡Súper recomendado!
Reseña proporcionada por Google
Aperitivos inolvidables al atardecer con vistas a los viñedos. ¡Los anfitriones nos reciben personalmente y nos presentan las maravillas de estos deliciosos y saludables vinos! Ahora es un evento imperdible cada verano para mí y mi grupo de amigos.
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Tuvimos el placer de visitar la bodega y tener una excelente degustación. Aunque estábamos a principios de enero, nos recibió el chico (Ato), muy informado, amable y simpático, tanto que las horas pasaron muy rápido. Tuvimos el placer de visitar la bodega y las distintas zonas de elaboración. Recomendamos visitarlos si quieres probar excelentes vinos de nuestra zona que son difíciles de encontrar. Gracias de nuevo por la excelente experiencia y hasta la próxima.
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Bravo Ato, nos gustó mucho el compromiso y la profesionalidad demostrada durante la cata, todo muy bien explicado y claro. El lugar también es muy bonito, buenos vinos con la relación calidad/precio adecuada y un packaging adecuado. Recomendable a todo el mundo.
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