Champagne Naveau

Champagne Naveau, en el corazón de la Côte des Blancs desde hace 150 años

Champagne Naveau está situado en el centro de la Côte des Blancs y cuenta con unos 150 años de historia familiar. Es la cuna original del Chardonnay y la familia posee viñedos en Bergères les Vertus desde hace más de un siglo. Christian Naveau se hizo cargo de la finca en 1998 y se sintió atraído por las viñas, ya que su padre las plantó. Trabaja para integrar métodos responsables y ecológicos en los viñedos mientras elabora exquisitos champanes. El objetivo principal es crear champanes excepcionales utilizando uvas del magnífico terroir de la región. Todos los champanes envejecen durante al menos 36 meses para adquirir una alta calidad y un sabor inigualable. La mayoría de las uvas provienen de viñas Premier Cru de primera clase.

Centrándonos en la viticultura sostenible y orgánica

La región norte tiene condiciones climáticas duras que, junto con un subsuelo inusual y un terreno montañoso, crean un terroir único. Esto le da a sus champanes un sabor único que no se encuentra en ningún otro lugar. Las empinadas viñas reciben abundante luz solar junto con el contenido de piedra caliza en los suelos. La mayoría de las viñas están plantadas con Chardonnay, aunque también crecen Pinot Noir y Pinot Meunier. Durante muchos años, la finca se ha centrado en la viticultura sostenible y orgánica para preservar el terroir y la salud de las vides. No se han utilizado fertilizantes químicos ni pesticidas durante 12 años. La mayoría de sus champanes envejecen durante el doble de tiempo que otros en la región. Sus añadas exclusivas, 'Demain' envejecen durante 60 meses, mientras que 'Rhapsodie' envejece durante 120 meses. Esto es lo que hace que sus champanes sean únicos entre todos los demás de la región.