Bodega verificada
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Bodega verificada
Champagne Legret and Fils son viticultores independientes de la región de Champagne que elaboran champanes artesanales únicos en su finca. Actualmente, en la cuarta generación, Jacqueline Legret y Jean-Pierre iniciaron la marca Jean-Pierre Legret en 1965. Alain Legret se unió al negocio familiar en 1986 después de estudiar enología y elaboración de vinos. Con la ampliación de la bodega y la instalación de un nuevo lagar en 2000, la finca se convirtió en un viticultor independiente. Alain comenzó a dirigir la bodega junto con su esposa Sandrine después de la jubilación de sus padres. Aprendió muchas habilidades y técnicas nuevas y, en 2017, convirtió con éxito la finca a la viticultura orgánica y sostenible y obtuvo la certificación ambiental Terra Vitis. Es un gran logro porque solo el 2,5% de la región vitivinícola total de Champagne se cultiva de forma orgánica.
La finca se encuentra en las laderas del valle de Petit Morin y ocupa una superficie de unas 5 hectáreas. Los viñedos orientados al sur tienen suelos arcillosos, mientras que los de Barbonne Fayel y Sézanne tienen suelos calizos perfectos para la uva Chardonnay. Aquí también crecen Pinot Noir y Pinot Meunier. El personal se centra en preservar el ecosistema y desarrollar la biodiversidad de la región. Las mejores uvas se recogen a mano y la fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable. Los vinos claros reposan en barricas de madera y se presta atención al desarrollo de mezclas y segundas fermentaciones de los vinos. No se utiliza ningún producto animal en la elaboración de sus champanes y están certificados 100% veganos. El amor y el respeto por la naturaleza les permite elaborar champanes que reflejan plenamente las cualidades de su tierra y han ganado numerosos premios.
6 rue de Bannay, Talus-Saint-Prix, 51270, France
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Champagne Legret & Fils.
Escribe una reseñaMaravilloso champán, elaborado de forma auténtica, ¡sabe a arte! ¡Familia pequeña donde te sientes bienvenido en cualquier momento, buen sabor y buenas vibraciones! Ah sí, están produciendo orgánicamente ✨
Reseña proporcionada por Google
Realmente fue una experiencia hermosa y Alain demostró ser un excelente vigneron, un anfitrión amable y una persona exquisita. Sus champagnes son memorables y característicos, ¡vale la pena visitarlos (y obviamente comprarlos)!
Reseña proporcionada por Google
¡Encantadora y acogedora cata de champán con Alain! Le enviamos un correo electrónico para verificar los horarios de apertura y acordamos pasar por esta mañana. Es cierto que llegamos 50 minutos más tarde de lo esperado (¡lo siento!), ¡pero probamos algunos de su encantador rango de champañas veganas con rosas y licores! No sabíamos que hacían licores ¡qué ventaja! Estoy muy contento de haberlos encontrado en línea, ya que es tan difícil conseguir un buen champán apto para veganos y ¡fue encantador! Fresco y toques de fresa. ¡Merci beaucoup!
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Acogida cálida y productos de calidad. Recomiendo encarecidamente visitarlos para descubrir su champán.
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Champán absolutamente delicioso, gente maravillosa y un hermoso viñedo. ¡Recomendamos a todos nuestros huéspedes que lo visiten porque es el mejor champán vegano certificado!
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