Domaine Schwach François et Fils

De la pasión a la producción: la historia de una vinificación exitosa en Alsacia

François Schwach fundó esta finca en 1950 en el corazón de la hermosa región de Alsacia. François dejó su trabajo de oficina para dedicarse a su pasión por la vinificación. Vendió su primera cosecha en 1960 y, desde entonces, el viñedo ha seguido produciendo magníficos vinos. En 1975, Philippe adquirió la gestión de la empresa y amplió la finca comprando nuevas parcelas e invirtiendo en la modernización de la empresa.

Un enfoque moderno en Domaine Schwach François et Fils

En la actualidad, Sébastien, la tercera generación de la familia, es el propietario y el director del viñedo. Enriquece la bodega con su auténtico saber hacer y su enfoque moderno de la producción de vino. Sébastien está profundamente comprometido con la producción de vinos refinados y equilibrados con buenas vibraciones. De hecho, sus vinos reflejan las cualidades de los terroirs y la variedad de uvas que utilizan. El cuidadoso proceso de vinificación ayuda a lograr una gran diferencia notable en los vinos de Domaine Schwach François et Fils. Además, el prensado neumático de las uvas ayuda a sublimar los aromas. Las cubas termorreguladas permiten obtener un vino único y de alta calidad.

Un símbolo de Producción Sostenible y Respeto al Medio Ambiente

La bodega Domaine Schwach François et Fils da prioridad a la calidad de sus productos. Sus esfuerzos y mejoras son visibles en la guía Hachette y en muchos otros vinos. Los vinos de Domaine Schwach François et Fils aparecen en libros. El Riesling Grand Cru Rosacker ganó el trofeo de excelencia en 2005. Además, la bodega está comprometida con una cultura respetuosa y sostenible. Sebastien tiene como objetivo preservar su patrimonio vitivinícola para transmitirlo a las generaciones futuras. Puede visitar la bodega Domaine Schwach François et Fils para explorar sus procedimientos de producción de vino. Realice una visita guiada por la bodega. También podrá degustar sus vinos en hermosas salas de degustación en la bodega.