Bodega verificada
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Bodega verificada
La bodega Etienne Simonis está situada en el corazón de la región vinícola de Alsacia. En la actualidad, el viñedo ocupa 7 hectáreas, la mayor parte en Ammerschwihr. Los viñedos de la finca también cubren algunas zonas en los pueblos de Kaysersberg, Bennwihr y Sigolsheim. La familia Simonis lleva cultivando viñas en Ammerschwihr desde el siglo XVII. René replantó el viñedo en 1969 en las tierras heredadas de su padre. En 1975, construyó la bodega en Moulins, que es la ubicación actual de la finca.
En 1996, tras la jubilación de René, Etienne se hizo cargo de la bodega. Tomó la decisión estratégica de aumentar la superficie de viñedo reduciendo al mismo tiempo el rendimiento y alcanzar la excelencia. Utiliza las técnicas tradicionales de la familia junto con la última tecnología para producir vino de alta calidad. También utiliza la experiencia que adquirió durante sus estudios en Beaune para dirigir la bodega con éxito. Ahora la familia posee viñas en las secciones Kaefferkopf y Marckrain Grand Cru. Almacenan el vino en tinas de roble, tanques de acero inoxidable y toneles de roble de 228 litros. La mayoría de las parcelas del viñedo Etienne Simonis obtuvieron la etiqueta de agricultura orgánica Agriculture Biologique. El equipo también utiliza métodos de cultivo biodinámico para producir un vino increíble.
Para todos los visitantes apasionados por los vinos, Etienne Simonis es un gran lugar para explorar. Podrás descubrir la región donde se producen vinos increíbles, así como los secretos de elaboración del vino del propietario. Si eres un amante del vino y quieres hacer un recorrido por los viñedos, esta es una excelente bodega para explorar.
2 rue des Moulins 68770 Ammerschwihr France
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Etienne Simonis Winery.
Escribe una reseña¡Qué pena que no hayamos descubierto esta bodega antes! Todos los vinos que la simpática señora nos dejó probar tenían un sabor excelente. Si estás en Alsacia, ¡busca esta bodega! Además, se cultiva biológicamente de forma dinámica. La relación calidad-precio es excepcionalmente buena.
Reseña proporcionada por Google
Muy buenos vinos a un precio asequible. Viticultores ultra amigables. ¿Qué más se puede pedir?
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Es un trabajo realmente hermoso. ¡Qué suerte tenemos en Francia de contar con viticultores como los Simoni para elaborar vinos tan buenos y elaborados! Su saber hacer merece un reconocimiento. Lo recomiendo muchísimo.
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Descubrimos sus vinos en 2015 durante una visita rápida a su bodega. Desde entonces somos fanáticos. La calidad es excepcional, al igual que su enfoque de la agricultura sostenible. ¡Gracias!
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Gran descubrimiento con el Kaefferkopf, ¡realmente excelente! Una cálida bienvenida, también probamos el Riesling y el Pinot Gris de gran calidad. ¡Lo recomiendo de verdad!
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