Le Vin Winery: A Hidden Gem in California

Le Vin Winery es la bodega de mayor antigüedad en la denominación de origen Yorkville Highlands en el condado de Mendocino. Producimos cajas de vinos elaborados con nuestras uvas cultivadas orgánicamente. Tenemos hermosos terrenos en las cimas de las colinas de Yorkville Highlands, Le Vin Winery está ubicada cerca de la frontera entre los condados de Sonoma y Mendocino. A 15 minutos de Cloverdale y Hopland, CA, el rancho Harman/Le Vin tiene 164 acres en el condado de Mendocino, EE. UU. Rodeado de robles, salpica los viñedos y los olivares, Le Vin produce vinos galardonados a partir de sus uvas cultivadas orgánicamente, principalmente variedades de Burdeos. Catorce hectáreas de propiedad, ubicadas entre Anderson Valley y Alexander Valley en la mejor región vitivinícola. Le Vin Winery está abierta para degustaciones de vinos solo con cita previa, así que programe su degustación de vinos privada. Hay un hermoso jardín de vinos con vistas en todas las direcciones. Todo comenzó en 1983 cuando Bernard Levin se unió a su amigo, Stephan Zellerbach, en la bodega Zellerbach en el condado de Sonoma. Eric, su hijo, se crió en San Francisco como un joven músico clásico y más tarde se convirtió en cantautor. Eric grabó con Jerry García en 1970. Más tarde, Eric Levin estableció una sociedad y matrimonio con Holly Rae Harman, una artista gráfica, y compró la tierra en 1993 donde plantaron 14 acres de viñedos orgánicos CCOF. Juntos, plantaron viñedos en laderas en 93, 94 y 97. Hoy, el hijo de Eric, Jesse Hall, administra el viñedo familiar, por lo que la tradición continúa. Hoy, Jesse Hall cultiva Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Zinfandel, PPrimitivo, Sauvignon Musque', Grenache, Mourvedre y Petite Sirah. Eric es un maestro jardinero y ha plantado 250 olivos, 125 secuoyas, manzanos, higueras, cítricos y árboles frutales de hueso. Las aceitunas vírgenes extra orgánicas se prensan y se transforman en aceite de oliva virgen extra orgánico que también se vende en la bodega Le Vin.