Tedo’s Marani

Marani de Tedo: un comienzo

Los viñedos y bodegas de Tedo's Marani se construyeron para el consumo personal de la familia. Tedo Gzirishvili fundó el lugar en 1985 con el objetivo de utilizar prácticas orgánicas y tradicionales para elaborar vinos georgianos tradicionales auténticos. Los vinos se elaboran utilizando el método tradicional de qvevri combinado con los métodos europeos de fermentación en tanques de acero inoxidable.

Los majestuosos viñedos de la bodega

Los viñedos de la bodega están llenos de vides de variedades endémicas cultivadas en la región de Kakheti. Las viñas se cuidan con la mínima intervención, asegurándose de que la etiqueta orgánica de los vinos sea real. Se utilizan métodos tradicionales de cuidado y recolección de las viñas, asegurando que todas las vides den la mejor cosecha, para crear vinos de primera calidad. Los viñedos están situados en las orillas del río Iori, cuya brisa refresca constantemente el aire que rodea los viñedos. Las orillas del río tienen suelo aluvial que le da a las uvas su regusto distintivo.

Vinos de la Bodega Tedo

Originaria de la región, vides de Saperavi, Rkatsiteli, Budeshuri Tsiteli, Mtsvane, Buera y Tavkveri. La variedad se cultiva en los viñedos. Estos se procesan en vinos de alta calidad, se vierten en botellas de vidrio y están listos para el consumo. Los vinos blancos secos se elaboran con las variedades Rkatsiteli y Mtsvane, que tienen un color pajizo oscuro y un resplandor claro. El vino incorpora sabores de albaricoque, fruta amarilla y tonos de caramelo que se distinguen por su agradable acidez y regusto delicado. Del mismo modo, el tinto seco se elabora con Budeshuri Tsiteli, lo que le da un cuerpo medio, elegante y un sabor a ciruelas pasas.