Un legado de cultivo de la vid en Langhe, Patrimonio de la UNESCO

La bodega Tojo está situada en Santo Stefano Belbo, la última incorporación al patrimonio de la UNESCO en la región de Langhe, una zona del Piamonte conocida por su larga tradición de cultivo de la vid transmitida de generación en generación. Con una extensión de aproximadamente 6 hectáreas, nuestros viñedos se benefician de una exposición ideal al sur. Los suelos de piedra caliza y arcilla, junto con un microclima excepcional, han fomentado el cultivo de la vid durante siglos.

Generaciones de vinificación: una tradición familiar en Tojo

La bodega tiene sus orígenes a principios del siglo XX, cuando la fundó mi bisabuelo. Siguiendo los pasos de mis antepasados Vittorio, Remo y Vittorio, yo, Francesco, me uní a la empresa en 2012 después de completar mis estudios de enología en Alba. En 2022, mi hermana Delia también se convirtió en miembro de tiempo completo de la empresa. La Bodega Tojo sigue siendo un asunto familiar, que elabora cantidades limitadas de vinos cuidadosamente seleccionados cada año, lo que refleja la experiencia y la tradición de la vinificación piamontesa.

Cinco encantadoras historias de amor se encapsulan en las botellas de nuestros vinos

Alma, un Moscatel Seco del proyecto Escamotage, surge como un homenaje a las espléndidas uvas Moscatel, reavivando su esplendor.

Melis, nuestro Moscato d'Asti, encarna la dulzura de nuestras encantadoras colinas, invitándote a saborear su esencia.

DeliAnna, una Barbera elaborada en honor a mi amada hermana, celebra la profundidad de nuestro vínculo y afecto.

Farinella, nuestra Favorita, refleja la radiante personalidad de nuestra fiel compañera Brigida, infundiendo cada sorbo con su animado encanto.

Lo Sfizio, un vino Passito de Piamonte, teje una historia del pasado y el presente, mezclando uvas de 2003 y 2016, reflejando la fusión de experiencia e innovación compartida entre mi padre y yo, encapsulada en cada gota.

Experiencias para reservar en Tojo Winery

Reseñas principales

Laura Goisis
May 7, 2021
¡Experiencia sensacional! Felicitaciones a Francesco por recibirnos y hacernos sentir como en casa. Tras un agradable paseo por sus viñedos, degustamos sus interpretaciones del Moscato (seco y dulce) y su Barbera d'Asti docg. ¡Muy recomendado!
Maria Pia Nero
October 5, 2024
Nuestra experiencia en Tojo fue excelente. Delia nos recibió calurosamente contándonos la historia de su negocio familiar. Ubicación agradable pero íntima, los cinco vinos probados fueron muy buenos, al igual que las catas ofrecidas. ¡Gracias! ¡Lo recomiendo mucho!
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Ubicación

Ubicación Location Bauda 15a, 12058 Santo Stefano Belbo Cuneo, Italy

Región

Langhe, Piamonte, Italia

Idiomas hablados

Servicios

Actividades para niños
Se admiten mascotas
Aparcamiento
Estacionamiento de autobuses

Horas de visita

Lunes - Domingo
10:00 - 17:00

Tipos de vino

Vino tinto
Vino blanco
Vino espumoso
Vino dulce

Variedades de uva

MOSCATO
BARBERA
FAVORITA

Otras bodegas en Piamonte

Opiniones de visitantes

Lo que piensa nuestra comunidad Tojo Winery

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Reseñas (9)

eleonora cantaro
Revisado el November 30, 2024

Fuimos a la bodega Tojo para una cata de sus vinos. Hay un verdadero ambiente hogareño en el sótano, ¡nos sentimos *bienvenidos* tanto por ellos como por sus hermosos perros! ¡Los vinos son deliciosos, al igual que los aperitivos que los acompañan! ¡Una experiencia marcada por la tradición y la innovación! Muy recomendable!!

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CHIARA SIBELLA
Revisado el October 25, 2024

Visita definitivamente recomendada! Entramos en esta bodega un poco por casualidad y la elección nunca podría haber sido más adecuada. Los vinos son uno mejor que otro e incluso las combinaciones con las catas propuestas te sorprenderán. Francesco nos guió en esta experiencia y nos transmitió toda su pasión y ganas de experimentar; quedamos realmente impresionados. Por último, sin olvidar la cálida acogida recibida por parte de toda la familia, se trasluce el amor por esta tierra. PD. Haz sitio en el coche porque seguro que tú también adoptarás unas cuantas botellas como nos pasó a nosotros.

Reseña proporcionada por Google

Maria Pia Nero
Revisado el October 5, 2024

Nuestra experiencia en Tojo fue excelente. Delia nos recibió calurosamente contándonos la historia de su negocio familiar. Ubicación agradable pero íntima, los cinco vinos probados fueron muy buenos, al igual que las catas ofrecidas. ¡Gracias! ¡Lo recomiendo mucho!

Reseña proporcionada por Google

Antoine Tatoine
Revisado el August 10, 2024

¡Una visita increíble! Guardaremos un gran recuerdo de nuestra visita. Estuvimos 7 días en Italia y fue, de lejos, el mejor día de nuestra semana gracias a esta visita/degustación. Todo fue perfecto, la bienvenida, las explicaciones, la vista magnífica y los vinos, ¡qué calidad! ¡Qué sabor! Nos encantó todo. Gracias por pensar también en los niños y por los aperitivos. Vuestra pasión e inversión se sienten en vuestros vinos. Gracias por todo.

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Anna Ziegman
Revisado el August 4, 2024

Una cata absolutamente fenomenal. La propietaria, joven, estaba llena de pasión por su oficio. Los vinos eran fantásticos. Las vistas eran increíbles. Una de las mejores catas de vino que he hecho. Además, gracias por recomendar la cata de quesos en una quesería cerca de Asti.

Reseña proporcionada por Google

Preguntas frecuentes sobre Tojo Winery

¿Dónde se encuentra Tojo Winery?

Tojo Winery se encuentra en Langhe, Italia

¿Qué tipos de vinos produce Tojo Winery?

Tojo Winery produce Vino tinto, Vino blanco, Vino espumoso, Vino dulce.

¿Qué variedades de uva plantan en Tojo Winery?

En Tojo Winery, cultivan MOSCATO, BARBERA, FAVORITA.

¿Qué idiomas hablan en el Tojo Winery?

En Tojo Winery hablan inglés, italiano.

¿Producen vinos orgánicos en Tojo Winery?

No, Tojo Winery no es un productor de vino orgánico.