Velistsikhe Veranda

Veranda Velistsikhe

La bodega se basa en antiguas tradiciones familiares y se encuentra en la región de Kakheti, en el pueblo de Velistsikhe, que tiene una historia de más de 1500 años. La bodega ha incorporado todos los aspectos de la cultura georgiana para mostrar el espíritu de la región. Aquí puede familiarizarse con la cultura georgiana y sentir el verdadero espíritu georgiano. La veranda de Velistsikhe es una mezcla perfecta de cultura tradicional y moderna. Los huéspedes que visiten la veranda de Velistsikhe tendrán la oportunidad de ver una bodega antigua y degustar vinos directamente del qvevri (vasija de barro).

Vinos Qvevri

Una práctica georgiana que data del ^sexto milenio, que consiste en sellar los vinos en Qvevris para su fermentación y envejecimiento. “Saperavi Qvevri”, una de las atracciones estrella de la bodega, se caracteriza por su sabor perfecto, aromas complejos específicos de la variedad y taninos aterciopelados. Este vino ha estado en barrica durante seis meses y tiene características que lo caracterizan como un vino Qvevri. Debido a estas características únicas y a la tecnología de producción distintiva, "Saperavi Qvevri" de Velistsikhe Veranda se presentó en el museo del vino "La Cité du Vin" en Burdeos, Francia.