Opera02 Winery

Lieu intimiste, les tables sont espacées donc pas de risque de se retrouver à un dîner de groupe inattendu, hahahaha. Tous les plats sont vraiment délicieux, le personnel est sympathique, bien formé et très accueillant. Je recommande fortement à tout le monde de s'arrêter et de dîner ici. Les prix sont normaux.

Notre première fois, accueil, souci du détail, disponibilité pour organiser les 18 ans de ma fille. La nourriture était excellente, le lieu encore plus ! Nos invités étaient très satisfaits du service ! Merci

Fondé par la famille Montanari, l'Opera 02 Resort est un lieu magique niché dans les collines de Modène. La vue est magnifique et le lieu est conçu dans les moindres détails, créant une atmosphère vraiment unique. Créer un environnement intime et sophistiqué semble souvent difficile, voire impossible, mais Mattia et tout le personnel l'ont fait avec brio ! Je suis allé dîner hier soir avec ma petite amie et c'était fantastique comme toujours ! Des plats soignés dans les détails, équilibrés et surtout liés à notre tradition. Le service était vraiment impeccable, le personnel sympathique et serviable. Je recommande vraiment cet endroit magique à tout le monde, en particulier à ceux qui veulent découvrir les traditions et le bon goût de notre terre !

La critique concerne le restaurant, je n'ai jamais été dans les chambres. Magnifique endroit avec une bonne cuisine. Cuisine traditionnelle revisitée, mais sans exagération, le bon compromis entre nouveauté et tradition. Mattia, le propriétaire, est une valeur ajoutée de haut niveau. Un sommelier expert qui sait conseiller et étonner, un propriétaire présent qui accepte les critiques constructives de manière sage et intelligente. Si vous y allez, j'espère que vous le rencontrerez. Bon appétit !

Nous avons séjourné 6 jours dans ce magnifique et beau complexe. L'endroit est magnifique, sur une colline et avec une vue spectaculaire sur les vignobles. L'attention et les services étaient parfaits. Nous avons dîné deux fois et ce furent de superbes expériences de cuisine traditionnelle modernisée. La visite de l'Acetaia et de la cave à vin avec Viola était excellente. Pour mettre un mais, les installations bien qu'elles soient très belles, à certains endroits elles semblent négligées et ont besoin d'autres réparations. 100% recommandable.

L'hôtel est situé au-dessus d'un joli vignoble. Les chambres sont modernes et propres et le petit-déjeuner buffet est bon. Le restaurant était très bon et à un prix raisonnable. Ils font du vinaigre et cela vaut vraiment la peine d'y goûter.

Une oasis dans la campagne de Modène

C'est une superbe propriété sur une colline dans des terres agricoles isolées. Elle a été conçue par des gens qui aiment ce qu'ils font. Il n'y a que quelques superbes suites disponibles et elles se trouvent toutes dans la zone des tonneaux de vin et de la distillerie de vinaigre. Et le restaurant est incroyablement bon. Le seul problème que nous avons eu, c'est qu'il a plu tout le temps que nous y étions. Sinon, nous aurions nagé dans la piscine et nous serions assis sur la terrasse arrière en admirant la campagne pittoresque. C'est assez proche de Modène et de plusieurs villages magnifiques pour en faire une excellente escapade loin des sites touristiques typiques. Et ils avaient un chargeur de voiture électrique gratuit.

Opera 02, situé dans le charmant village de Levizzano di Modena, est un lieu où la beauté du paysage se marie parfaitement à l'excellence culinaire, offrant une expérience gastronomique et œnologique unique qui vaut la peine d'être vécue. Niché dans les collines de Modène, ce restaurant offre une vue imprenable sur les vignobles et un emplacement élégant et accueillant. La cuisine est une combinaison parfaite de tradition et d'innovation, avec des plats qui mettent en valeur les saveurs locales et la haute qualité des ingrédients. Le personnel est sympathique et attentionné, toujours prêt à recommander de bons accords mets et vins. Un endroit idéal pour un dîner romantique ou pour ceux qui veulent savourer l'authenticité du territoire de Modène dans un cadre raffiné. Hautement recommandé !

Nous avons passé un séjour absolument merveilleux à l'Opéra 02. À notre arrivée, nous avons été accueillis par quelques animaux de la ferme près du parking et, en entrant dans le bâtiment, il y avait un fantastique arôme de vinaigre balsamique. La décoration et l'atmosphère étaient bien faites et nous pouvions voir la salle de dégustation ? La salle des fûts ? Sur le chemin de notre chambre. La chambre elle-même était également superbe, avec une vue et un balcon donnant directement sur le vignoble, et nous avions un peignoir pour chacun d'entre nous. Il y avait aussi une belle piscine et un patio, ainsi qu'un merveilleux restaurant.

Pour un séjour dans la magnifique province de Modène c’est ici qu’il faut être : cadre bucolique et dégustation de vinaigre balsamique et de Lambrusco. Les infrastructures ( chambre, restaurant, spa et piscine ) sont de bonne qualité. Le personnel est très sympathique. Je recommande.

L'avis concerne la dégustation de vin et de vinaigre balsamique. Nous avons réussi à trouver un véritable joyau avec cette dégustation de vin Lambrusco et de vinaigre balsamique biologique dans les locaux de l'O2. La dégustation était d'un excellent rapport qualité-prix et Alice qui nous a accueillis était un plaisir absolu. Alice était extrêmement bien informée, amicale, parlait très bien anglais et nous avons beaucoup appris sur la région unique, une partie de l'histoire locale et les produits proposés. Elle a répondu à toutes nos questions et nous ne nous sommes pas sentis pressés. Pour la qualité du vin et du vinaigre balsamique, étant biologiques et récoltés à la main, les prix des produits sont tout à fait raisonnables. Nous avons passé un merveilleux après-midi !

Nous avons fait une visite des vignobles du domaine. Nous avons beaucoup apprécié et le guide était très aimable. Après la visite, nous avons eu droit à une dégustation. Dans l'ensemble, la visite et la dégustation ont été un peu courtes, mais tout de même très agréables. Les vins sont bons et de bonne qualité. Leurs prix sont un peu élevés par rapport aux autres vignerons de la région. Le domaine est magnifique, je vous le recommande vivement ; nous aimerions peut-être y revenir pour quelques nuits !

Nous sommes ravis de notre expérience à l’opéra 2 qui nous a été vivement recommandé par des amis. Accueil chaleureux, panorama magnifique et très bonne nourriture. Une adresse incontournable si on est dans le coin

Super sympa et super nourriture, toujours à nouveau-

La chambre est agréable, mais la galerie est malheureusement inutilisable. La douche est difficile ; le hall est inondé. La terrasse est magnifique dans un cadre magnifique. Le menu dégustation du restaurant est bon, mais pas exceptionnel. L'accord mets et vins est correct et à un prix raisonnable.

Superbe endroit. Accueil chaleureux. Personnel agréable

Excellent restaurant situé au sommet de la colline avec une atmosphère incroyable et une décoration moderne. Il possède sa propre usine artisanale de vinaigre balsamique.

Superbe