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WineTourism
Antica Cascina Dei Conti Di Roero
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Antica Cascina Dei Conti Di Roero

Piémont, Italie

Bien évalué

5.00
9Avis

Un domaine viticole durable dans la région du patrimoine mondial de l'UNESCO du Piémont

Authenticité chez Antica Cascina

L'entreprise vinicole Antica Cascina dei Conti di Roero a été fondée dans les années 1950 lorsque la ferme Valmenara à Vezze d'Alba a été achetée par la famille Olivero. Ils ont planté des vignes à Certuti in Canale, qui est aujourd'hui un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Il s'agit d'une ferme typique qui a commencé à pratiquer exclusivement la viticulture dans les années 70. Les propriétaires, Luigi et Daniela, ont grandi parmi les vignes et les gens du Roero. Ils ont pour objectif de produire des vins autochtones de haute qualité qui reflètent la qualité et l'authenticité de leur terre.

Vignobles du Roero, patrimoine mondial

L'entreprise possède environ 13,5 hectares de vignes sur le site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Les environs des vignobles sont magnifiques. Au fil des ans, de nombreux investissements ont été réalisés dans le domaine et ils produisent environ 100 000 bouteilles par an. Respectueux de l'environnement, ils se sont associés à The Green Experience en 2016 pour mettre en œuvre une viticulture biologique et durable. Cela permet de protéger la nature et de préserver la santé de leurs vignobles. Les cépages autochtones Favorita, Barbera, Nebbiolo et Arneis sont utilisés pour produire leurs vins rouges, blancs, rosés et mousseux.

Cave à vin moderne et fonctionnelle

La cave a été créée dans les années 70 et a été rénovée avec des cuves de fermentation à température contrôlée et des fûts en bois pour la maturation. Les raisins cueillis à la main sont amenés à la cave et pressés. La fermentation a lieu et il existe une cellule spéciale pour les vins mousseux. Un stockage moderne La salle et la ligne d'embouteillage sont également présentes. Les différents vins sont élevés jusqu'à ce qu'ils atteignent le goût et l'arôme souhaités.

Langues proposées pour les visites

🇬🇧anglais🇮🇹italien

Types de vins

Vin RougeVin blancVin roséVin mousseux

Variétés de raisin

NebbioloArneisFavoritaBarbera D'Alba

Certifications et associations

The Green Experience
The Green Experience

Expériences

1 expérience disponible

Dégustation de vins et visite à l'Antica Cascina Dei Conti Di Roero
2 hrs

Dégustation de vins et visite à l'Antica Cascina Dei Conti Di Roero

Dégustation et visite de vins à Barolo, Piémont : découvrez l'histoire et la beauté de l'Antica Cascina dei Conti di Roero à travers une dégustation de vins et une visite


Plus d'informations sur Antica Cascina Dei Conti Di Roero

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Adresse

Via Val Rubiagno, Vezza D'Alba, 12040, Italy



Témoignages

5.0· 9 avis

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