Azienda Agricola Criolin Di Claudio Canavero

Soucieuse de vous offrir des produits de la plus haute qualité, la ferme Criolin de Claudio Canavero, issue d'une famille de vignerons, vous propose des vins exquis
Poursuivant l'héritage familial de la viticulture, transmis de père en fils, les vins de la ferme Criolin de Claudio Canavero reflètent la culture et la passion

La ferme Criolin de Claudio Canavero perpétue la tradition viticole

Une tradition familiale transmise de père en fils; la ferme Criolin de Claudio Canavero transmet non seulement le savoir et le savoir-faire mais aussi l'amour de la terre. Cet amour de la terre se manifeste dans la façon dont ils soignent leurs vignes et leur sol. La taille est effectuée pour assurer des raisins sains et mûrs et le contrôle intégré sur les vignobles est réduit au minimum.

L'une des régions viticoles les plus précieuses d'Asti

La cave est située dans la région Piemonte – Langa et l'une des zones viticoles les plus prisées d'Asti. Qu'obtient-on avec un tel terrain ? Seulement les raisins les plus riches, les plus doux et les plus mûrs. Les cinq hectares de vignes sur la colline Rosirro et les deux hectares de terres sur la colline Manzotti sont adaptés à la production de raisins. Barbera d'Asti, Moscato d'Asti, Piemonte Chardonnay sont fiers de ces terres.

Vignerons Indépendants

L'exploitation Criolin de Claudio Canavero est inscrite depuis plusieurs années à l'Association des Vignerons Indépendants. Le vigneron indépendant est personnellement responsable de la culture des vignes, de la vinification des raisins, de la mise en bouteille des vins et de la gestion de la vente. Les vignerons indépendants participent aux politiques de développement du vin au niveau local, national et européen.