A Historic Winery in Tuscany Crafting Award-Winning Chianti Riserva DOCG
L'histoire de Montaiocino remonte à 1949
Le domaine viticole Montaiocino se trouve à Empoli, à Florence, dans une région traversée par quatre fleuves : l'Elsa, la Pesa, l'Arno et l'Orme. L'histoire du domaine remonte à 1949, lorsque le grand-père du propriétaire, Quinto, a acheté le domaine et a décidé de planter des vignes et d'utiliser celles existantes avec son fils Duilio. La famille a maintenu la tradition de produire des vins artisanaux uniques avec beaucoup de soin et des méthodes artisanales traditionnelles.
Des conditions naturelles impressionnantes à Empoli
La région était habitée par les Romains et les quatre rivières qui la traversent influencent le climat tout en rendant le sol fertile et riche en argile et autres minéraux. L'entreprise possède 6 hectares de terres, dont 4,5 hectares sont consacrés à la vigne et 1,5 hectares à l'olivier. Le fils de Duilio, Mauro Cartechini, gère le domaine avec sa femme Daniela et ses filles Sara, Irene et Arianna. Le Malvasia, le Canaiolo, le Merlot, le Sangiovese et le Trebbiano sont les principaux cépages cultivés ici et utilisés pour produire leurs vins rouges, blancs et rosés.
Le domaine est connu pour ses vins Chianti DOCG
Les meilleurs raisins sont cueillis à la main par le personnel et amenés à la cave pour la vinification. Les meilleures machines et technologies sont utilisées pour produire des vins Chianti DOCG de haute qualité ainsi que Chianti Riserva, Fifth IGT, Rose Montaiocino, Empolese White, Vin Santo DOC, etc. Le Chianti Riserva DOCG est leur vin le plus primé avec un goût et une structure exceptionnels. Visitez le domaine pour une dégustation de vin et une visite guidée du domaine.
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