Azienda Agricola Pietro Rinaldi

Pietro Rinaldi - Domaine viticole alliant traditions familiales et technologie moderne

L'exploitation viticole Pietro Rinaldi est située sur les collines d'Alba à Madonna di Como, dans la célèbre région des Langhe. Les racines de la famille sur cette propriété remontent à environ 1920 par l'intermédiaire de leur arrière-grand-père Pietro et de leur grand-père Costanzo.

Les Langhe sont un site du patrimoine mondial de l'UNESCO et sont célèbres dans le monde entier.

Le domaine viticole existe depuis quatre générations et produit des vins alliant tradition familiale et technologie moderne. L'équipe expérimentée effectue un travail de qualité dans les vignes et surveille chaque étape de la vinification.

Leur Cave et leur Terroir Uniques

Les vignobles situés autour de Cascina ont un terroir unique avec un sol argileux avec des marnes blanches et un substrat argileux. Les principaux cépages qui y poussent sont le Barbera, le Dolcetto, le Nebbiolo, le Moscato et l'Arneis. Presque tout le travail est effectué selon des méthodes écologiques et biologiques. Les vendanges sont en grande partie manuelles et il n'y a pas d'utilisation de pesticides ou d'engrais. Cela contribue à protéger les vignes et la santé de l'environnement. La nouvelle cave est en partie souterraine et dispose des machines les plus modernes. La fermentation des vins se déroule à température contrôlée et les raisins sont égrappés avec un rouleau souple. Pietro Rinaldi produit des vins rouges, blancs, rosés et de dessert de haute qualité.

Domaine viticole utilisant des méthodes durables et biologiques

La cave Pietro Rinaldi est certifiée par la Green Experience qui vise à protéger les collines des Langhe.

Le domaine utilise ainsi des méthodes durables et biologiques, principalement manuelles et sans recours à des produits chimiques, qui lui permettent de produire des vins naturels au goût distinctif et mettant en valeur les qualités de son célèbre terroir.