Azienda Agricola Tassi

Histoire remontant loin

La famille Tassi a des racines profondes dans la région, à commencer par Guido Franci, qui a jeté les bases de cet héritage remarquable en 1910. Au fil des décennies, la famille a entretenu un lien profond avec la terre, repoussant les limites de l'excellence et de l'innovation agricoles.

La vision exceptionnelle de Tassi

Ce qui rend Tassi si unique, c'est son engagement envers des pratiques biologiques et durables, combiné à une attention particulière portée à la production parcellaire. Chaque vignoble possède des caractéristiques uniques – sols, altitudes et climats variés – qui permettent au cépage Sangiovese de s'exprimer de manières diverses et exaltantes. Les visiteurs sont invités à participer à une expérience de dégustation immersive, où ils pourront déguster différents Brunellos issus de ces vignobles distincts, dont le prestigieux Vigna Colombaiolo et l'historique Brunello Franci.

Le domaine viticole lui-même est un chef-d'œuvre de design moderne, achevé en 2018, où l'artisanat traditionnel rencontre des installations de pointe. Son architecture élégante et organique sublime le processus de vinification, garantissant les plus hauts standards de qualité et d'hygiène. Avec des espaces dédiés à la fermentation et au vieillissement, et une magnifique salle de dégustation surplombant le magnifique Monte Amiata, les clients sont enveloppés de beauté en dégustant des vins haut de gamme.

Une procédure soigneusement organisée

À l'Azienda Agricola Tassi, chaque bouteille raconte une histoire : celle des vendanges méticuleuses, des raisins cueillis à la main à leur apogée, et des techniques de vinification artisanales employées en cave. Chaque Brunello est élevé à la perfection en fûts de chêne de Slavonie, reflet du terroir unique de son origine.

Que vous soyez un connaisseur chevronné ou un explorateur curieux, votre visite à Tassi enrichira votre compréhension du Brunello di Montalcino et créera des souvenirs inoubliables ancrés au cœur de la Toscane. Découvrez la passion, l'histoire et l'innovation qui font de l'Azienda Agricola Tassi une destination incontournable pour les amateurs de vin du monde entier.