Balter : Cave unique construite entièrement sous terre

La cave Balter est située sur un terrain entouré de 10 hectares de vignes et clos par un mur de pierre d'origine. Au centre du domaine viticole se trouve un château avec une tour du 16ème siècle. La famille Balter est propriétaire du domaine depuis 1872 et la cave exclusive a été construite entièrement sous terre afin de ne pas nuire à la beauté naturelle de la région.

Visitez le lieu magique

La cave Balter est parfaitement située à cinq minutes du centre de Rovereto dans le Trentin, considéré par beaucoup comme un lieu magique où les habitants vivent avec passion et amour pour leur maison et leur terre. Les raisins cultivés sur la ferme sont entretenus avec amour et soin par les membres de la famille propriétaire du domaine et tout cela se passe là où le domaine est situé sur une belle colline surplombant la ville en contrebas.

Des conditions de croissance parfaites pour le raisin

La situation du domaine à flanc de colline lui permet d'être à 350 mètres d'altitude où le climat offre de longues journées ensoleillées. Cela offre des conditions parfaites de croissance et de maturation pour les raisins utilisés dans le processus de vinification. En 1990, la famille investit dans la construction du chai souterrain pour protéger le paysage et doter les vignerons d'un matériel de pointe et haut de gamme.

Tout au long de l'histoire de la ferme, l'accent a été mis sur le vin rouge, mais plus récemment, les vignerons se sont diversifiés en produisant une gamme plus large de vins.

Expériences à réserver chez Balter Winery

Meilleurs avis

Agata Dudek
November 12, 2024
J'y suis allé avec mon copain il y a 2 jours. La belle expérience !!! Nous avons eu l’occasion de connaître de près cette merveilleuse réalité familiale. Agostina a été très gentille et nous a transmis toute sa passion. Il n'y a évidemment rien à dire sur les vins. Nous reviendrons certainement !!!!!
Martina Ricci Gori
April 27, 2019
Splendide expérience dans cette cave, située entre autres dans une "castelliera" avec un panorama splendide. Le propriétaire s'est consacré à 100% à nous, nous expliquant également les détails de la culture de ses vignes et de la méthode classique Trento DOC. Leurs vins sont excellents, ont une forte personnalité et racontent une histoire de passion et de professionnalisme. Nous reviendrons certainement pour acheter plus de bouteilles lorsque nous serons dans la région.

Emplacement

Emplacement Via Vallunga Ii, 24, Rovereto, 38068, Italy

Langues parlées

Services

Animaux acceptés
Parking
Stationnement des autobus

Heures de visite

Lundi - Vendredi
09:00 - 12:00, 13:30 - 17:30
Dimanche
fermé
Samedi
10:00 - 12:00, 14:30 - 17:30

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin pétillant

Cépages

Chardonnay
Pinot Noir
Sauvignon
Lagrein
Merlot
Cabernet Sauvignon

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Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Balter Winery

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Balter Winery.

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Avis (8)

Cristian Baltieri
Révisé le February 16, 2025

Nous avons été merveilleusement accueillis par Agostina qui, avec sa compétence et sa passion, nous a expliqué l'histoire de l'entreprise et nous a fait découvrir les excellents vins que nous avons eu le plaisir de déguster. Dommage que la météo de loup ne nous ait pas permis de profiter de la vue sur le paysage environnant : qu'à cela ne tienne, nous aurons une autre raison de revenir leur rendre visite. Emmanuela et Cristian

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Daniela Góes
Révisé le February 5, 2025

Des vins pétillants incroyables !! Ils savent vraiment ce qu'ils font. Agostina était fantastique ! C'est sans aucun doute un domaine viticole à visiter lors de votre passage

Avis fourni par Google

Agata Dudek
Révisé le November 12, 2024

J'y suis allé avec mon copain il y a 2 jours. La belle expérience !!! Nous avons eu l’occasion de connaître de près cette merveilleuse réalité familiale. Agostina a été très gentille et nous a transmis toute sa passion. Il n'y a évidemment rien à dire sur les vins. Nous reviendrons certainement !!!!!

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Margherita Barile
Révisé le July 28, 2021

Belle expérience dans cette petite entreprise. Nicola, avec sa façon de faire authentique, simple et particulière, explique les processus de production et les choix avec une facilité désarmante. C'est agréable d'avoir affaire à quelqu'un qui se soucie autant du travail de la terre et de la cave. Le Trento était excellent, mais nous avons vraiment apprécié le lagrein !! Rapport qualité prix imbattable ! Merci pour votre disponibilité et votre passion

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Emilio Mengoli
Révisé le September 26, 2020

Entreprise agricole d'intérêt absolu située dans un bâtiment crénelé semblable (même s'il ne l'est pas) à un château... elle apparaît en fait comme un "spécula", délégué dans l'Antiquité pour un contexte de communication. Vous descendez un étroit escalier en colimaçon jusqu'aux suggestifs "donjons", où, dans des pupitres en bois, vous pourrez trouver des vins dont le remuage est effectué à la main. Nous rencontrons le père, propriétaire d'une grande gentillesse et culture qui, avec patience et passion, nous ravit en nous expliquant tous les processus et techniques qui conduisent à la création de leurs fantastiques produits. Sans entrer dans les détails, l'attention est continuellement appréciée même pour les petits détails, qui se traduisent en fait par l'agrément et les arômes des produits dégustés. Une cave vraiment agréable !

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Questions fréquemment posées sur Balter Winery

Où se trouve Balter Winery ?

Balter Winery est situé à Trentino, Italie

Quel type de vins Balter Winery produit-il ?

Balter Winery produit Vin rouge, Vin blanc, Vin pétillant.

Quels cépages plantent-ils à Balter Winery ?

Chez Balter Winery, ils cultivent Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon.

Quelles langues parlent-ils au Balter Winery ?

Chez Balter Winery ils parlent italien.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Balter Winery ?

Non, Balter Winery n'est pas un producteur de vin biologique.