Thomas Niedermayr - Hof Gandberg

J'ai eu l'expérience la plus incroyable en visitant la cave Thomas Niedermayr, des gens avec tant de passion et de dévouement pour leurs vins ! Pionniers de la vinification biologique dans la région, beaucoup d'expérimentation et de créativité qui se traduisent par une perfection dans un verre. Des vins frais, croquants, avec beaucoup de caractère, mais faciles à boire, reflet de son terroir ! J'ai acheté beaucoup de bouteilles et j'ai hâte d'y retourner la prochaine fois que je serai dans la région.

Cave incroyable! Se promener dans le vignoble a été vraiment une expérience formidable, voyant à quel point ils sont véritablement engagés dans la production de vin tout en prenant soin de la nature. Nous avons terminé par une dégustation de vin magnifique - nous reviendrons certainement

Absolument bio – top 👍 Une expérience inédite, mais très réussie. Concept génial et bien vécu.

Addendum de juin 2020. Ce domaine viticole, Hof Gandberg, est répertorié dans un guide des vins. J'ai voulu y jeter un œil. C'est une ferme véritablement biologique. Toutes sortes d'animaux y vivent. Le vin est vendu dans une petite salle. J'ai encore un Abendrot 06 (Mitterberg Bianco) et un Weissburgunder 76 dans ma petite cave.

Ce Souvignier Gris 2016 non filtré a été acheté chez le caviste Bomprezzi à Rome. Un vin très particulier, mais bon, frais et plein de saveurs et d'arômes d'alpages et de fruits.

Cave à vin à visiter, à la recherche d'un produit authentique et authentique. La disponibilité du propriétaire Thomas est irréprochable. Je ne peux que recommander cet achat.

Quel bel endroit c'est ! Ouah! Thomas et son père ont créé ce magnifique vignoble rempli d'ingéniosité et de diversité biologique. La tournée organisée par Christine était tout aussi charmante ; un bon anglais et sa connaissance du vignoble et du processus sont exceptionnelles. Allez découvrir cette formidable façon de vinifier ❤️

De très bons vins et un magnifique domaine viticole. À recommander vivement.

Des vins biodynamiques absolument délicieux et un magnifique domaine viticole. Réservez une dégustation. Fortement recommandé.

...des produits issus du travail presque exclusivement de la nature...dans une terre précieuse d'argiles dolomitiques uniques...exceptionnel le travail biologiquement guidé par le très talentueux Thomas.

Super endroit avec vigneron naturel, j'ai eu un super accueil et dégusté de très bons vins

Des vins fantastiques d'un vrai vigneron 💯🔝🔝🚀🚀🚀

Nous avons eu une visite très informative et une dégustation de vins. La ferme est magnifique, on peut dire qu'elle est gérée avec amour et cela se déguste dans les vins naturels. Nous avons donc récupéré une sélection de gouttes et de pommes dans la petite boutique. Je suis devenu un fan de vins naturels. Ça vaut vraiment le détour, même si vous préférez les vins classiques.

Vigneron bio sympathique proposant des vins intéressants et originaux. À découvrir absolument !