Baronia Della Pietra

Des hôtes merveilleux dans un petit domaine viticole familial.

Une merveilleuse expérience dans la cave de Salvatore ! Après une conversation téléphonique, nous avons eu spontanément droit à une délicieuse dégustation de vins avec une visite de la cave le même jour, ainsi qu'à un excellent déjeuner avec des spécialités siciliennes faites maison ! Nous avons été chaleureusement accueillis et avons passé tout l'après-midi avec Salvatore et ses amis : on a vraiment l'impression d'être dans une famille italienne ! Nous avons pu passer la nuit au domaine viticole dans notre camping-car, acheter du vin et passer une journée inoubliable ! PS : Salvatore ne parle pas anglais, mais il a des amis/famille qui le soutiennent et il vous permet de vivre cette journée avec un "interprète" :) assurez-vous de vous inscrire à l'avance (tél. disponible sur Google ) - coûte 15 € par personne.

Nous avons passé une très belle soirée ici avec de la nourriture délicieuse, du vin et de belles conversations ! Je peux vraiment recommander à tout le monde de s'arrêter ici s'ils sont dans le coin :)

Cette cave est un joyau. Oui, leurs vins sont bons (en particulier leur Grillo et NerodAvola), mais leur hospitalité a dépassé nos attentes. Salvatore (l'un des propriétaires de la cave) vous traitera comme un membre de la famille en vous apportant des cornettos du matin et, dans le cadre de la dégustation de vin, préparera un déjeuner complet de spécialités siciliennes et locales (toutes provenant de la région ou de leur jardin). Nous avons déjeuné ensemble et avec sa charmante cousine Cettina et son mari Giovanni (qui a également aidé à préparer la nourriture et nous a fait sentir très bien accueillis). En résumé, du bon vin, de la nourriture délicieuse et un sentiment de bien-être.

Nous avons passé un très bon moment avec Enzo et Salvatore, qui nous ont expliqué des faits très intéressants sur leur domaine et nous ont fait déguster leur excellent vin et leur cuisine locale. Grazie mille!

Nous avons passé une soirée merveilleuse avec des vins très intéressants et une belle visite du domaine. Nous reviendrons ! Grazie Salvatore ed amici!

Quelle soirée inoubliable ! Au lieu d'une simple dégustation de vins, nous nous sommes retrouvés à un merveilleux dîner en dégustant les magnifiques vins de la cantina. Salvatore, Matteo et Pippo nous ont accueillis comme des amis et nous ont offert cette merveilleuse soirée. Avant la dégustation, Salvatore nous a fait une visite très intéressante des vergers et des vignobles. Nous avons ensuite passé la nuit dans notre camping-car juste devant la maison et avions même notre propre salle de bain. Le lendemain matin, nous avons acheté de bons vins à bons prix qui nous rappelleront un moment ce superbe séjour. Merci, Salvatore et Enzo!

Si vous aimez l'ambiance authentique et le bon vin, Enzo et Salvatore sont l'endroit idéal pour vous. Après une courte visite de la cave, nous nous sommes immédiatement sentis chez nous. Nous avons pu nous garer gratuitement directement sur place. Après une dégustation de vins comprenant des antipasti siciliens, nous avons dormi entre oliviers et vignes. Recommandation absolue !

Superbe endroit immergé dans la campagne sicilienne avec vue sur la vallée et les collines environnantes. Les produits sont excellents, le vin est élaboré avec un pressurage manuel auquel nous avons eu la chance d'assister. Salvatore, le propriétaire, est serviable et gentil, il illustre les différents vins et propose des dégustations.

La petite cave est un rêve. Nous avons été accueillis comme des amis de longue date et avons passé une soirée inoubliable avec une visite détaillée du vignoble puis une dégustation entre amis. Le vin est fantastique et élaboré avec beaucoup d'amour. Malheureusement, nous n'avons pas beaucoup de place dans notre petit camping-car, nous n'avons donc pu acheter que quelques bouteilles. Nous sommes submergés par l'hospitalité - merci beaucoup.

Nous avons eu une expérience des plus incroyables dans ce vignoble hier. La visite a commencé par une visite des différentes variétés de raisins qu'ils cultivent et une discussion sur le terroir et le climat. Nous avons ensuite vu le verger avec une grande variété d'arbres fruitiers ; caroubier, pistache, kaki, olives, abricot... On nous a montré comment le vin est fabriqué et mis en bouteille. C'est une entreprise familiale, donc tout est à petite échelle par rapport à ce que nous voyons en Nouvelle-Zélande. De nombreux membres de la famille étaient là et nous ont rejoints pour un déjeuner incroyable. La « dégustation » de vin était très généreuse, avec notamment une sélection de leurs produits. Le déjeuner a été le point culminant. C'était comme participer à un déjeuner familial du dimanche. Toute la nourriture était faite maison et nous avons essayé des choses que nous n'avions pas vues lors de nos voyages en Sicile jusqu'à présent. La traduction en anglais a été faite par un ami en visite, mais il y avait d'autres personnes autour qui ont aidé. On ne sait pas qui s'en chargera à l'avenir. Ce vignoble semble avoir commencé à prendre des réservations via Airbnb pour des visites, des dégustations et de la nourriture. L'expérience Airbnb n'a pas été géniale car ils n'ont pas fourni d'adresse spécifique ni de nom de vignoble, juste la route sur laquelle il se trouve, nous avons donc perdu 1h30 à essayer de trouver l'emplacement. Recherchez simplement Cantina Baronia della Pietra. Cela vaut vraiment la peine de réserver pour une visite.

Vignobles sur des collines vallonnées. Accueil avec dégustation et dégustation post-vendange en cave. Le Nero di Camico, assemblage de Cabernet et de Merlot, est très parfumé.