Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Implanté dans un paysage incomparable, le domaine viticole Bock Estate est situé dans la région viticole fertile de Villány, en Hongrie. À l'heure actuelle, la neuvième génération de la famille Bock gère toute l'administration du domaine et produit 36 styles de vins au total.
Dès que la famille Bock a ouvert la cave, le domaine est devenu célèbre dans le monde entier pour ses vins prestigieux. L'histoire viticole de la cave Bock Estate a commencé en 1850. Au fil des ans, l'héritage a été maintenu et développé de génération en génération. Aujourd'hui, József Bock et Valeria sont propriétaires de la cave. Les enfants du couple contribuent également beaucoup à maintenir la marque Bock Estate en vie. La cave subit divers changements modernes pour maintenir la production dans un mouvement continu d'amélioration.
Le vignoble s'étend actuellement sur une superficie de 150 hectares, où sont cultivés les raisins de la plus haute qualité. Portugieser, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Kékfrankos, Syrah, Pinot Noir et Hárslevelu font partie des nombreuses variétés de raisins cultivées par Bock Estate. Ces raisins sont récoltés à la main et seules les baies les plus intactes sont transférées pour la fermentation dans des cuves en acier.
En utilisant les meilleurs raisins, le domaine produit de somptueux vins rouges et rosés, ainsi que des vins blancs et mousseux de qualité supérieure, tous élaborés sous l'appellation hongroise contrôlée DHC.
Aujourd'hui, le domaine viticole abrite deux caves, la cave circulaire et la cave Jammertal. L'ancienne cave est une chapelle composée de six caves voûtées, réalisées selon l'architecture de style Heimann Ferenc Szekszárd et avec 70 000 briques démolies spectaculaires. Son éclairage acoustique en fait un lieu idéal pour accueillir les événements. La cave Jammertal est une cave historique, construite en 1850. Elle peut stocker et vieillir 400 hl de vins.
Batthyány Street 15., Villány, Baranya, 7773, Hungary
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Bock Estate.
Écrire un avisLa visite des vignobles est géniale, les caves sont immenses et assez uniques. Doit visiter!
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Bonne visite
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La visite de la cave est obligatoire, même si seulement 2 personnes s'y inscrivent (c'est exactement ce qui s'est passé dans notre cas). Les serveurs sont serviables et répondent à toutes les questions. Ce qui nous a semblé un peu étrange, c'est que lorsque nous avons demandé le premier décilitre de vin/champagne, le serveur a laissé les deux bouteilles sur la table. Nous n’avons pas vécu cela ailleurs. Par temps très chaud, la boisson sera chaude au bout de 10 minutes, je pense que la bulle est également sortie du champagne, car les bouteilles avaient la tête verseuse dessus. Il est définitivement recommandé de visiter ici, leur nourriture est également délicieuse et montre la qualité. Nous réserverons un hébergement ici la prochaine fois que nous irons à Villány :)
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La cave Bock à Villány est un incontournable !!! Environnement familial, personnel sympathique et professionnel, nourriture fantastique. La visite de la cave est une expérience incontournable et unique ! Dans la large sélection de vins, chacun peut trouver son bonheur, parmi lesquels les serveurs bien formés vous aideront à choisir. La nourriture est de premier ordre ! L'hôtel et le centre de bien-être satisfont tous les besoins ! Nous ne sommes pas nouveaux ici, mais nous reviendrons certainement plusieurs fois !
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La visite des caves à vin était incroyable. Après cela, nous avons fait une dégustation de vin, qui était très bonne. Le guide/sommelier était très sympathique et nous a raconté beaucoup de choses sur l'histoire. Je recommande à 100 % cette expérience.
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