Experience the rich heritage of Bodegas Tobia, established in 2004 with roots dating back to 1062.
Bodegas Tobia – une cave située dans la Rioja Alta
Bodegas Tobia est située dans la ville de Cuzcurrita del Río Tirón, dans la Rioja Alta – une ville médiévale célèbre par sa rivière, près de Haro et à mi-chemin entre Logroño et Vitoria.
Suivant les traces de ses ancêtres, le propriétaire de Bodegas Tobia produit des vins succulents sous l'appellation DOCa. Rioja.
Après avoir terminé sa formation d'œnologue en 1994, Óscar Tobía rêvait de fonder sa propre cave. Plus tard, en 2004, il a construit Bodegas Tobía avec Ana Castelló. Les grands-parents d'Óscar étaient également vignerons à San Asensio, près de Las Cuevas. Aujourd'hui, Suivant les traces de ses ancêtres, Óscar Tobia produit des vins succulents sous le statut DOCa. Rioja. Les types de vins produits par le domaine comprennent des vins rouges et blancs délicieux, associés à des vins rosés de haute qualité. En 2010, le propriétaire a transféré la propriété La direction d'une nouvelle cave à vin à Cuzcurrita de Río Tirón, également dans La Rioja Alta. Avec une grande passion pour la qualité, le dernier domaine est équipé de machines modernes pour améliorer la texture, les arômes et les saveurs de leurs vins.
Tempranillo, Graciano, Garnacha, Viura et Maturana Tinta chez Bodegas Tobia
Dans les caves Tobia, l'équipe de production cultive une vaste gamme de raisins. Parmi eux, on trouve des cépages de grande qualité, comme le Tempranillo, le Graciano, le Garnacha, le Viura et le Maturana Tinta, ainsi que des cépages fruités, comme le Maturana Blanca, le Tempranillo Blanco et le Malvasia. Les vignobles sont situés dans un microclimat précis qui jouissent tout au long de l'année d'un climat idéal. Les sols adaptés à la culture de la vigne contribuent également à la qualité et à la complexité des Bodegas Tobia.
La cave utilise des méthodes écologiques, à la fois innovantes et traditionnelles
Les clients de Bodegas Tobia peuvent explorer les charmes de la cave, où les vins sont élaborés et stockés. En utilisant des méthodes écologiques, à la fois innovantes et traditionnelles, l'équipe obtient des extractions de raisin de la plus haute qualité et aromatiques. La fermentation est effectuée Élevage en cuves inox de grande capacité, suivi d'un vieillissement et d'un affinage en fûts de chêne. Tous les vins expriment l'essence du bois de chêne et l'origine dans laquelle ils sont élaborés.
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