Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Une jeune cave basée sur une petite production représentative du territoire des Langhe et du Roero mais libre des diktats limitatifs de la tradition.
En 2010, deux beaux-frères, Alberto et Massimo, décident de fusionner leurs entreprises et fondent Borgogno Rivata. Tous deux se consacrent à plein temps à la terre. Les vignobles s'étendent jusqu'à 40 hectares à La Morra, dont cinq hectares sont destinés à la culture de cépages uniques. Sur 30 hectares, ils cultivent des céréales et du blé. Les vergers de poires, de pommes, de noisettes et de prunes couvrent jusqu'à cinq hectares de terrain. Cette cave travaille dans la tradition mais avec les technologies les plus avancées et dans son vignoble, ils regardent avec une mentalité durable.
Le domaine est situé à mi-hauteur de la colline de Guarene, où vous pourrez explorer une formation géologique particulière appelée Paradis der Some. Ce « paradis des ânes » est une fente qui coupe toute la hauteur de la colline. L'objectif de Borgogno Rivata Winery est de récolter des vignes saines et mûres avec d'excellentes caractéristiques organoleptiques. Dans la cave, les raisins de Barolo, Nebbiolo, Dolcetto et Barbera sont vinifiés en vins rouges exceptionnels et Favorita et Arneis en vins blancs harmonieux. En plus de ces vins riches et de qualité, ils produisent du cidre de poire qui possède des caractéristiques uniques, pétillantes et peu alcoolisées dans la boisson, le Sidrè. Si vous êtes un amateur de vin dévoué et curieux d'un style de vin non conventionnel, venez visiter la cave de Borgogno Rivata et découvrez le fonctionnement de la cave et dégustez certains de leurs vins succulents.
Regione Cerreto 29, La Morra, Cuneo, 12064, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Borgogno Rivata Winery.
Écrire un avisUne expérience formidable et une excellente occasion de déguster une grande variété de cépages et de vins de la région. Le guide était sympathique et professionnel.
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Nous avons eu une visite guidée de la cave avec dégustation de trois excellents vins, Arneis, Nebbiolo et Barbera Superiore, accompagnée d'un délicieux plateau de charcuteries et de fromages. La gentillesse, la serviabilité et la grande passion pour son travail en font un lieu vraiment spécial. Merci!
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L'une des dégustations les plus approfondies que l'on puisse faire dans la région des Langhe. Les vins élaborés avec attention et passion vous seront expliqués avec professionnalisme et compétence, après une agréable visite de la cave. Les produits alimentaires associés s'inscrivent dans la production locale et accentuent les caractéristiques du vin. Absolument recommandé même en période hivernale.
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Visite intéressante, bien expliquée et véhiculant la passion et la philosophie du domaine. Excellente dégustation de vins avec possibilité d'achat à un excellent rapport qualité/prix.
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Superbe dégustation avec Giovanni. Un petit domaine récent avec un Barolo prévisiblement excellent. De bonnes surprises avec l'Arneis (le meilleur que j'aie jamais goûté) et le Langhe Rosso (issu du cépage local Pelaverga)
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