The World’s Only Certified Biodynamic Winery
Domaine viticole Brooks : agriculture biologique et biodynamique
Fondée en 1998, Brooks est le reflet du visionnaire originaire de Portland, Jimi Brooks. Bien que Jimi soit décédé en 2004, son esprit dynamique perdure à travers ses vins, sa famille et ses amis. Le fils de Jimi, Pascal, qui était la source ultime de sa passion pour la vie, est le seul et le plus jeune propriétaire de vignoble au monde ! Sa sœur Janie Brooks Heuck a remarquablement donné de son temps pour diriger le vignoble et sa vision, et Chris Williams, le cher ami et assistant de Jimi, a pris en charge toute la vinification et la gestion du vignoble.
Les pratiques agricoles biologiques et biodynamiques sont primordiales chez Brooks. Leur objectif est de produire de magnifiques Riesling et Pinot Noir, tous deux parfaitement adaptés au climat frais de la vallée de Willamette. Ils pensent que la profondeur, les saveurs et l'équilibre les plus importants d'un vin sont obtenus par l'assemblage.
D'excellents Rieslings et Pinot Noirs
Janie a acquis la propriété d'un vignoble de 20 acres à Eola Hills, planté de pinot noir et de riesling en 2009. Le vignoble Brooks Estate, qui comprend des vignes de pinot noir et de riesling de plus de 35 ans, contribue à près d'un tiers des raisins destinés à la production. Ils produisent plus de 20 rieslings différents, qui comprennent des désignations de vignoble unique, des vins mousseux et une version dessert. Brooks est le seul domaine viticole au monde à être certifié biodynamique, 1% pour la planète et B Corp.
Vues panoramiques
Le domaine offre une vue sur 4 montagnes par temps clair. Nous disposons d'une cuisine complète qui propose des accords mets et vins.
Ils ont été parmi les 100 meilleurs vignobles du monde en 2019
2014 a été une année marquante pour le domaine, avec l'ouverture d'un nouveau domaine et d'une salle de dégustation et l'ouverture du long métrage documentaire « American Wine Story ». La production a augmenté pour atteindre plus de 12 000 caisses.
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