Vinification à Willamette depuis l'âge de 10 ans

La première incursion de Jim dans la « vinification » était en grande partie motivée par un sens de l'espièglerie. À l'âge de 10 ans, il a pris sur lui de libérer le jus de raisin Concord congelé de sa mère et a tenté de le faire fermenter en suivant les instructions qu'il avait découvertes dans les encyclopédies familiales. Les origines de Willamette Valley Vineyards remontent bien avant sa création en 1983 par le vigneron Jim Bernau. Son père, un avocat de Roseburg, a été engagé par le vigneron californien Richard Sommer pour obtenir l'une des premières licences d'exploitation vinicole en Oregon après la fin de la Prohibition.

Le début des vignobles de la vallée de Willamette

En 1983, motivé par les actions des vignerons venus de Californie, Jim a entrepris de défricher un vieux verger pionnier de pruniers dans les collines de Salem, qui était caché par des genêts et des vignes de mûriers, pour y cultiver du pinot noir. N'ayant pas les moyens financiers de procéder à l'irrigation au goutte-à-goutte, il a irrigué manuellement les vignes, en utilisant 17 sections de tuyau d'arrosage de 23 mètres pour s'assurer que les jeunes plants survivent à leur été inaugural.

Le domaine viticole au fil des années

Willamette Valley Vineyards a développé ses vignobles grâce à des partenariats stratégiques, notamment une fusion avec le pionnier du vin de l'Oregon Bill Fuller de Tualatin Vineyards, créé en 1973, ainsi que des collaborations avec la famille O'Brien pour Elton Vineyard, fondé en 1983, et la plantation de Loeza Vineyard en 2015. Le domaine s'approvisionne exclusivement en Pinot Noir élevé en fûts dans ses vignobles cultivés sur le domaine et cultive avec diligence près de 500 acres dans la vallée grâce à l'agriculture manuelle. Depuis sa création en 1983, le domaine a donné la priorité à la gestion des terres comme aspect fondamental de sa philosophie de vinification. Nous nous engageons dans des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et avons joué un rôle déterminant dans la création du programme Low Input Viticulture and Enology (LIVE).

Expériences à réserver chez Willamette Valley Vineyards

Meilleurs avis

Wayne Baker
October 24, 2024
One of my very most favorite places! Samantha was very pleasant, professional, generous and polite! Très bien fait et merci beaucoup!
pablo hernandez
December 30, 2020
Les vins sont très bons et l'endroit est très sympa.
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Emplacement

Emplacement 8800 Enchanted Way Southeast, Turner, Oregon 97392, United States

Région

Vallée de Willamette, Oregon, USA

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Restaurant
Hébergement
Parking
Stationnement des autobus

Heures de visite

Vendredi
11:00 - 20:00
Lundi - Jeudi
11:00 - 18:00
Samedi - Dimanche
11:00 - 18:00

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin pétillant

Cépages

Pinot Noir
Chardonnay
Pinot Gris
Pinot Blanc
Riesling

Autres domaines viticoles à Oregon

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Willamette Valley Vineyards

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Willamette Valley Vineyards.

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Eugene Lee
Révisé le January 28, 2025

Superbes vues et bons vins. Shane, notre guide touristique et hôte, était très serviable et instructif. Sa connaissance du vin est immense. De nombreux endroits confortables pour s'asseoir et déguster de nombreux vins différents. La recharge des véhicules électriques est également disponible.

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Christa Hamilton Pichler
Révisé le November 11, 2024

Nous avons vécu l'expérience la plus phénoménale lors de notre dernière visite aux vignobles de Willamette Valley ! Nous avons réservé la dégustation du chef. Eh bien, cette expérience est disponible pour jusqu'à huit personnes, nous étions les seuls deux le jour choisi. Nous avons apprécié quatre plats différents accompagnés de quatre vins différents. Comme vous pouvez le constater sur les photos, le chef les prépare tous devant vous. Il raconte comment il a choisi les saveurs pour compléter ou contraster avec les vins. Vous disposez également d'un éducateur en vin qui vous accompagne tout au long de l'expérience. Elle parle de l'histoire et de l'élaboration des vins ainsi que des accords mets et vins. C'était une expérience tellement phénoménale ! Mon mari et moi aimons voyager à travers le monde et déguster de la bonne nourriture et du bon vin. Celui-ci figure définitivement en tête de liste parmi nos expériences préférées. Merci Jared et Natalie pour cet après-midi magique!

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Dawn D.
Révisé le November 9, 2024

Willamette Valley Vineyard, à côté de Turner, valait le détour. Un bel endroit pour organiser des événements ou simplement se détendre en regardant le coucher du soleil. Regarder le coucher du soleil est un must. Il y a de nombreux sièges extérieurs et intérieurs, une cheminée intérieure et un piano. Le goutte-à-goutte de crabe aurait pu utiliser beaucoup plus de crabe et moins d'oignons, mais le pita était copieux. Ma serveuse était incroyable et connaissait bien le vin.

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Wayne Baker
Révisé le October 24, 2024

One of my very most favorite places! Samantha was very pleasant, professional, generous and polite! Très bien fait et merci beaucoup!

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Logan Kinch
Révisé le October 23, 2024

J'ai réservé la visite des vignobles de Williamette Valley et c'était fantastique. Notre visite a été dirigée par Max et il était très gentil et compétent. Nous avons eu droit à une visite des installations et nous nous sommes promenés, suivis de la dernière partie de notre visite qui consistait en une dégustation assise accompagnée d'un plateau de fromages. Rien à redire sur le service. Ils ont une bonne sélection de vins et la pizza était vraiment bonne aussi. Sans oublier que la vue était magnifique ! Je le recommande vivement si vous êtes dans la région.

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Questions fréquemment posées sur Willamette Valley Vineyards

Où se trouve Willamette Valley Vineyards ?

Willamette Valley Vineyards est situé à Vallée de Willamette, USA

Quel type de vins Willamette Valley Vineyards produit-il ?

Willamette Valley Vineyards produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin pétillant.

Quels cépages plantent-ils à Willamette Valley Vineyards ?

Chez Willamette Valley Vineyards, ils cultivent Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling.

Quelles langues parlent-ils au Willamette Valley Vineyards ?

Chez Willamette Valley Vineyards ils parlent anglais, espagnol.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Willamette Valley Vineyards ?

Non, Willamette Valley Vineyards n'est pas un producteur de vin biologique.