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WineTourism
Cafaggio Winery
producteur biologique
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Recommandé par les invités

5.00
12Avis

Plus de 600 ans de tradition réunis pour vous offrir de magnifiques vins toscans

Une histoire qui remonte loin dans le temps

Le domaine de Cafaggio remonte à plusieurs siècles et cela le rend encore plus intéressant. Le domaine remonte à 1408 , époque à laquelle il s'appelait « Cahago », ce qui signifie « champ clos et cultivé ».

Les documents indiquent qu'à la fin du XVe siècle, la propriété appartenait aux moines bénédictins de Sienne avant de passer aux mains de divers propriétaires, dont la célèbre famille florentine Niccolini. Avant la fin de l'époque moderne, le domaine fut vendu à l'hôpital florentin de Santa Maria Nuova et les documents montrent que, déjà à cette époque, la ferme produisait une grande variété de produits alimentaires, notamment du vin et de l'huile.

Un beau passé et un brillant avenir pour la cave

Au XIXe siècle, Villa Cafaggio passa aux mains de la famille Boddi. À la fin des années 1960, la propriété fut achetée comme maison de campagne par la famille Farkas, mais en 1967, elle était dans un tel état d'abandon que les Farkas décidèrent non seulement de rénover les caves à vin, mais aussi de replanter les vignes et les oliveraies.

Depuis 2014, il est devenu propriété d'ISA SpA (Istituto Atesino di Sviluppo SpA), société holding de services financiers de Trente.

Domaine de Cafaggio

La Villa Cafaggio s'étend sur environ 60 hectares, dont 30 sont cultivés en vignobles spécialisés et environ 10 en oliveraies. Le reste est constitué de bois. Situé dans le hameau de Greve in Chianti, à Panzano, le domaine est niché dans la « Conca d'Oro » (bassin d'or) , une zone reconnue comme la meilleure zone pour la production du Chianti Classico.

Heures de visite

Lundi
08:00 – 12:00, 14:00 – 16:30
Mardi
08:00 – 12:00, 14:00 – 16:30
Mercredi
08:00 – 12:00, 14:00 – 16:30
Jeudi
08:00 – 12:00, 14:00 – 16:30
Vendredi
08:00 – 12:00, 14:00 – 16:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé

Langues proposées pour les visites

🇬🇧anglais🇮🇹italien

Types de vins

Vin RougeEsprits

Variétés de raisin

SangioveseCabernet SauvignonMerlot

Certifications et associations

EU Organic
EU Organic
Consorzio Vino Chianti
Consorzio Vino Chianti

Expériences

3 expériences disponibles

Dégustation de vins « Smart » | Cafaggio
55 min

Dégustation de vins « Smart » | Cafaggio

Visite de la cave et dégustation de nos quatre vins Chianti Classico !

Dégustation de vins classiques à Cafaggio
1 hr 30 min

Dégustation de vins classiques à Cafaggio

Vins classiques à déguster avec la dégustation classique chez Cafaggio

Dégustation complète de vins à Cafaggio
2 hrs

Dégustation complète de vins à Cafaggio

Découvrez les vins toscans avec Cafaggio de manière complète


Plus d'informations sur Cafaggio Winery

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Adresse

Strada San Martino In Cecione 7a, 50022 Greve in Chianti Florence, Italy



Témoignages

5.0· 12 avis

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Mariagesévénements d'entreprisecélébrations privées
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