Cantamessa Vini

Histoire de la famille Cantamessa

L'entreprise, qui appartient à la famille Cantamessa depuis 1870, est toujours dirigée personnellement par Aldo Cantamessa qui, avec son fils Luca et sa femme Giuliana, a comme objectif principal la production de raisins et leur vinification à travers des méthodologies et des techniques de culture visant à produire des vins élaborés avec amour, compétence et authenticité. L'objectif principal de la cave Cantamessa est de satisfaire le client en exprimant son travail avec une transparence absolue. La fierté de la terre, des traditions et de ses fruits est une source d'énergie inépuisable pour que la famille progresse et s'améliore au fil du temps.

L'excellence dans l'élaboration : du vignoble à la bouteille

Pour faire un grand vin, nous partons du vignoble. Nos raisins sont parmi les meilleurs de toute la région. Les meilleurs vins de l'Azienda Vitivinicola Cantamessa di Cantamessa Aldo expriment la véritable essence du territoire et de ses riches grappes de raisin. Tous nos vins, bien qu'ayant des personnalités différentes, expriment des arômes et des sensations au nez et au palais qui les rendent faciles à combiner avec de nombreux plats.

Un héritage d'engagement et d'innovation

Depuis la naissance de la cave, l'engagement d'Aldo Cantamessa et de tous ses employés et collaborateurs a été de produire des raisins d'excellente qualité, afin d'obtenir d'excellents vins à déguster au quotidien et dans les moments importants.
Avec l'arrivée de son fils Luca dans l'entreprise, ce principe fondamental a été renforcé par un autre tout aussi important et significatif : la protection maximale de la santé non seulement des opérateurs et des clients, mais aussi de l'environnement de nos merveilleuses collines. Cette innovation a pris forme en 2017, année où toute l'entreprise, du vignoble à la cave, a été convertie selon les principes de la culture biologique. À partir du millésime 2020, en effet, tous les produits de la cave Cantamessa seront certifiés biologiques.