Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
La Cantina Fontechiara est située sur les Collines Novaresi, la partie la plus orientale du Piémont en Italie. Les vignobles luxuriants situés sur les collines de Santa Cristina di Borgomanero et Bogogno offrent une vue à couper le souffle.
Le domaine viticole Fontechiara est facilement accessible et se trouve à quarante minutes en voiture de Milan et à une heure de route de Turin. Il se trouve également à quelques minutes en voiture du lac Majeur et du lac d'Orta. Les vignobles, atténués par la montagne du Mont Rose, valent le détour pour la beauté de leurs paysages.
La famille Fontechiara a rénové une ancienne ferme et replanté ses vignobles en suivant les traditions rurales. Ils cultivent dans leurs vignobles une variété de cépages fructueux, comme le Nebbiolo et le Vespolina. À Cantina Fontechiara, le propriétaire utilise uniquement des méthodes de culture naturelles sans ajout de produits chimiques, car il est convaincu que c'est mieux pour les vignes et les consommateurs de vin. Vous souhaitez fêter votre anniversaire ou votre anniversaire dans cette belle cave ? Alors, Cantina Fontechiara est l'endroit idéal pour vous.
Cascina Vallazza 10, Borgomanero, Novara, Piedmont, 28021, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Cantina Fontechiara.
Écrire un avisAvec ma copine, nous avons réservé une visite de cave avec dégustation, le tout réservé via Smartbox. La situation est celle d'une petite entreprise familiale qui tente de valoriser les produits locaux. J'ai aimé la visite de la cave mais elle a été peut-être un peu rapide car je ne connaissais pas beaucoup d'étapes et je n'ai entendu que le terme précis sans explication de quel processus il s'agissait. La partie dégustation s'est déroulée dans une salle bien meublée avec tous les produits disponibles à l'achat exposés. On nous a fait goûter la Vespolina puis deux variétés de Nebbiolo. Pour le Nebbiolo on nous a servi un verre entre 2 et je ne pensais pas que c'était le meilleur, j'aurais préféré un verre chacun. J'aurais également préféré que le verre soit changé entre la Vespolina et le Nebbiolo et ne plus utiliser le même. Finalement, nous avons acheté des gressins, des tagliatelles et deux bouteilles de vin.
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Excellente dégustation de Nebbiolo et de Vespolina produits par cette cave familiale. Nous avons également acheté 3 bouteilles. Informé!
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Visite de la cave Fontechiara dans le Piémont, dans la dénomination « Colline Novaresi Doc ». La visite a commencé par une visite de la cave et de l'histoire et des méthodes de production, puis nous avons passé à la dégustation en commençant par les rosés puis en terminant par les rouges en alternant Vespolina et Nebbiolo. La dégustation était accompagnée de pizzas végétaliennes car la cave possède les certifications Vegan et comprend également ce type d'itinéraire. Très bonne cave et vins délicieux, je le recommande vivement. 🍷🍕
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Je n'aime pas les rosés mais en voici un qui le mérite ! Visité avec des amis par hasard, petite et charmante cave qui fait des efforts importants pour cultiver l'excellence du territoire comme le cépage Vespolina que je ne connaissais pas, ce fut une agréable surprise. Soutenu par les sols acides de la région c'est un vrai plaisir surtout la pointe de poivre. Certainement préférer les références qui ont fait sensation tant pour le rosé que pour le rouge. Nous avons dégusté 5 vins, chacun accompagné d'excellents produits de la région, gorgonzola passionnant et salami de chevreuil. Je recommande la Vespolina dans ses variantes à ceux qui veulent essayer un produit à conserver.
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Manuela est absolument accueillante et sympathique. Les vins accompagnent les excellents fromages. Une expérience absolument formidable avec un excellent vin
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