Le magnifique domaine viticole familial de Piedmont

La famille Bava cultive des vignes à Cocconato, une ville perchée sur les collines du Monferrato Asti depuis 1600. L'histoire de leur première cave commence en 1911, elle a déjà produit plus de cent récoltes et est dirigée par la sixième génération. Aujourd'hui, la famille possède un vignoble de 50 hectares, étendu au Monferrato et aux Langhe. Le Barbera Bava est l'un des meilleurs vins qui a gagné en reconnaissance grâce à sa production de haute qualité.

Les vignes de la Cantine Bava

Les vignobles de Cantine Bava sont cultivés dans les trois fermes de Cocconato, Agliano et Castiglione Falletto, qui ont chacune leur histoire et leurs caractéristiques. Les trois vignobles représentent trois expressions de l'incroyable richesse des paysages du territoire, qui a toujours été le berceau de la viticulture et l'expression de la culture paysanne. Cantine Bava produit depuis des générations des vins excellents et uniques en utilisant des méthodes respectueuses de l'environnement. Quiconque passe devant les vignobles de Bava peut voir l'herbe et les restes des tailles utilisées comme engrais naturels et les poteaux en bois fabriqués à partir de forêts renouvelables pour prévenir l'érosion des sols.

Grands vins blancs et rouges autochtones

La cave produit une gamme de vins rouges, blancs, rosés, mousseux et de dessert. Tous ces vins exotiques sont élaborés à partir de Nebbiolo, Barbera, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Nero, Moscato, Malvasia, Ruché, Albarossa en Italie. Une section des caves a été spécialement dédiée à la fermentation des vins aromatiques avec leurs fûts de fermentation en acier construits sur mesure. Cantine Bava offre une incroyable variété de saveurs, avec ses cépages autochtones à savourer dans les moments de fête.

Expériences à réserver chez Cantine Bava

Meilleurs avis

Filippo Formento
January 13, 2025
Une grande attention aux détails ! Excellente dégustation de vins et de cocktails ! Je reviendrai certainement
Judit Castello
August 24, 2024
Nous avons dégusté des vins Cocchi et du vermouth. Délicieux! Excellent personnel ! Merci
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Emplacement

Emplacement Cocconato, Italy

Région

Barolo, Piémont, Italie

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Animaux acceptés
Stationnement des autobus

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin pétillant
Vin doux

Cépages

Nebbiolo
Barbera
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Pinot Noir
Moscato
Malvasia
Ruché
Albarossa

Certifications des vins

SQNPI

Autres domaines viticoles à Piémont

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Cantine Bava

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Cantine Bava.

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Avis (12)

Filippo Formento
Révisé le January 13, 2025

Une grande attention aux détails ! Excellente dégustation de vins et de cocktails ! Je reviendrai certainement

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Elena Biancardi
Révisé le January 13, 2025

D'excellents vins et un personnel au top ! Un domaine viticole à ne pas manquer !

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Sam Piatti
Révisé le October 14, 2024

BAVA propose d'excellents produits, adaptés au style de vie contemporain. J'ai eu l'occasion de goûter la plupart de leurs vins, en particulier les Alta Langas et les Barberas, que j'ai trouvés fins et sophistiqués, avec un toucher velouté et faciles à boire. L'accueil est exquis et Mme Alessandra est très compétente et encline à satisfaire les clients les plus exigeants. Je recommande cette cave, riche d'histoire et d'excellents produits. Samuele.

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Rana Abboud
Révisé le October 13, 2024

Nous avons eu le plaisir de visiter cette cave intéressante à Cocconato et ce fut une expérience inoubliable. Niché dans le Monferrato, ce domaine viticole propose non seulement d'excellents vins, mais une véritable immersion dans la beauté, la culture et l'histoire de la région. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec une chaleureuse hospitalité. Le personnel est compétent et passionné, désireux de partager des histoires sur le processus de vinification et l'histoire de leur vignoble. L'expérience de dégustation a été exceptionnelle et très généreuse, mettant en vedette une variété de vins qui reflètent magnifiquement le terroir de la région. Chaque verre offrait quelque chose d'unique, des blancs rafraîchissants aux rouges riches et corsés. Il est clair que chaque bouteille fait l’objet d’un grand soin et d’un savoir-faire artisanal. Le cadre lui-même est magnifique, avec un endroit élégant parfait pour déguster non seulement un verre de vin mais aussi du vermouth et plus encore... Si vous recherchez une journée paisible à la campagne, cette cave est une visite incontournable. J'ai hâte de revenir.

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Filippo Quaretta
Révisé le September 30, 2024

Très bons vins !!! Personnel très sympathique et professionnel. Nous n'avons fait que la dégustation mais nous reviendrons certainement pour visiter la cave également.

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Questions fréquemment posées sur Cantine Bava

Où se trouve Cantine Bava ?

Cantine Bava est situé à Barolo, Italie

Quel type de vins Cantine Bava produit-il ?

Cantine Bava produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin pétillant, Vin doux.

Quels cépages plantent-ils à Cantine Bava ?

Chez Cantine Bava, ils cultivent Nebbiolo, Barbera, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Moscato, Malvasia, Ruché, Albarossa.

Quelles langues parlent-ils au Cantine Bava ?

Chez Cantine Bava ils parlent allemand, anglais, français, italien.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Cantine Bava ?

Non, Cantine Bava n'est pas un producteur de vin biologique.