Domaine viticole Carina : dans la belle région viticole de Mendoza

Carinae est une cave à vin située à Maipú, la première zone de la célèbre région viticole de Mendoza en Argentine. Carinae allie les qualités fraîches du sol argentin à un style français complexe pour produire une variété de vins inoubliables. La cave possède des vignobles dans chacune des trois sous-régions de Mendoza, chacune produisant des raisins uniques aux caractéristiques spécifiques du sol et du climat des zones. Ils se consacrent à la production de vignes de haute qualité à faible rendement qui sont irriguées par inondation traditionnelle.

Entouré d'oliveraies vertes

Le domaine viticole principal Maipú est un domaine viticole idyllique entouré d'oliviers. Le nom Carinae vient du latin « de Carina » et a été inspiré par la passion de Philippe pour l'astronomie. La constellation Carina apparaît dans le ciel du sud, en particulier les nuits d'été pendant la saison des vendanges. Ce nom céleste capture la magie du domaine Carinae, où les vins sont produits avec soin et passion.

Ils proposent une variété de produits, tous issus de leurs propres vignobles, notamment du vin rouge, du vin blanc, du rosé, du vin mousseux et du vin de dessert.

Une influence française

Brigitte et Philippe Subra ont quitté la France pour Maipú en 1998. En 2003, ils se sont lancés dans la vinification avec beaucoup de passion mais peu de connaissances et d'expérience. Avec le soutien de l'équipe de Michel Rolland à Mendoza, ils ont développé de beaux vignobles équilibrés et se sont immergés dans le monde de l'œnologie. Leur succès est évident, car les vins de Carinae ont reçu des éloges de la critique.

Expériences à réserver chez Carinae Winery

Meilleurs avis

Marilis Prando Machado
June 17, 2024
Expérience fantastique. Andrea nous a accueilli avec beaucoup de gentillesse et de professionnalisme, et a montré à quel point elle est dévouée à la cave, expliquant tous les vins avec beaucoup de compétence. Nous le recommandons et nous reviendrons certainement.
Tiago Januzzi
November 27, 2024
La dégustation chez CarinaE était excellente. Petite cave intime avec des vins très intéressants. Je recommande vivement une visite !
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Emplacement

Emplacement Videla Aranda 2899, Maipú, Mendoza, 5517, Argentina

Région

Maipu, Mendoza, Argentine

Langues parlées

Services

Activités pour enfants
Animaux acceptés
Parking

Heures de visite

Lundi - Dimanche
10:00 - 18:00

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin pétillant
Vin doux

Cépages

Malbec
Syrah
Cabernet Sauvignon

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Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Carinae Winery

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Carinae Winery.

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Avis (17)

Clara Golia Rojas
Révisé le March 6, 2025

Belle cave. Nous avons fait la visite guidée avec dégustation de 3 vins, nous avons adoré les histoires derrière chaque vin. Comme nous y sommes allés la veille des vendanges, nous avons dû faire le tour en deux parties car il n'était pas possible d'entrer dans la cave. Quand nous sommes arrivés le lendemain, ils nous ont offert un verre de vin et nous avons continué avec ce qui restait de la veille. Super chaleureux et bonne attention.

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Jessica Sheldon
Révisé le January 3, 2025

C'était une belle visite et notre guide a fait un excellent travail en expliquant le processus de vinification. Un chiot si gentil qui nous a rejoint pendant notre dégustation également. Merci

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Tiago Januzzi
Révisé le November 27, 2024

La dégustation chez CarinaE était excellente. Petite cave intime avec des vins très intéressants. Je recommande vivement une visite !

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Nadia Mendez
Révisé le November 25, 2024

Nous y sommes allés samedi (avec une réservation téléphonique préalable). Nous avons trouvé un domaine viticole super chaleureux et familial. L'expérience pique-nique est la meilleure. Un panier avec une bouteille de vin délicieux, de délicieuses empadas, des sandwichs, mais surtout la chaleur de tous ceux qui font partie de ce lieu : du premier employé aux propriétaires, ils ont une douceur, une générosité et une chaleur unique. Merci beaucoup ! Nous les recommanderons vivement !

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Chriss Gonzalez
Révisé le October 5, 2024

Une expérience viticole exceptionnelle à Mendoza La Bodega CarinaE est un véritable trésor au cœur de Mendoza. Dès notre arrivée, nous nous sommes sentis accueillis par une équipe sympathique et compétente. La visite guidée était instructive et ludique et nous a permis de découvrir les secrets de l'élaboration de leurs vins de grande qualité. La dégustation a été une expérience sublime. Les vins CarinaE sont une véritable œuvre d'art, aux saveurs complexes et équilibrées. Le Malbec 2018 était notre préféré, avec ses fruits mûrs et ses notes de vanille. La cave elle-même est impressionnante, avec ses installations modernes et son architecture élégante. L'environnement est pittoresque, entouré de vignes et de montagnes. *Recommandations :* - Ne manquez pas la visite guidée pour découvrir la production viticole. - Dégustez les vins CarinaE, notamment le Malbec 2018. - Profitez du cadre pittoresque et relaxant. - Profitez de la possibilité d'acheter des vins à des prix raisonnables. Conclusion La cave CarinaE est une expérience viticole incontournable à Mendoza. Ne manquez pas l'occasion de visiter ce joyau et de découvrir les secrets de ses vins de grande qualité.

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Questions fréquemment posées sur Carinae Winery

Où se trouve Carinae Winery ?

Carinae Winery est situé à Maipu, Argentine

Quel type de vins Carinae Winery produit-il ?

Carinae Winery produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin pétillant, Vin doux.

Quels cépages plantent-ils à Carinae Winery ?

Chez Carinae Winery, ils cultivent Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon.

Quelles langues parlent-ils au Carinae Winery ?

Chez Carinae Winery ils parlent anglais, français, espagnol.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Carinae Winery ?

Non, Carinae Winery n'est pas un producteur de vin biologique.