Une vinification pleine d'âme au cœur de Mendoza

Au milieu des vignes et des cultures résistantes, se trouve un domaine viticole unique, Casa Vigil, dans la charmante ville de Maipú, dans la région de Mendoza. Tous les aspects de la cave sont inspirés du monde magique de la « Divine Comédie », un poème du célèbre poète Dante Alighieri.

Aujourd'hui, les visiteurs visitent la cave Casa Vigil pour découvrir le mélange d'art local, de campagne attrayante et d'un monde splendide d'enfer, de purgatoire et de paradis, tel que décrit dans le poème, Divine Comédie.

De nombreux aspects uniques à explorer au domaine viticole Casa Vigil

Un grand vigneron, Alejandro Vigil, s'est installé à Mendoza et a fondé avec sa femme Casa Vigil. Le couple se concentre sur la production de vins de la plus haute qualité, associée à un tourisme viticole unique pour les visiteurs du monde entier. Aujourd'hui, la cave compte de nombreux piliers, comprenant un restaurant, un bar à vins, une cave à vins dédiée, un bar à bières et bien plus encore.

Profitez d'un accord mets et vins à Casa Vigil

La cave se compose de trois salles et tunnels qui vous mèneront à « l'enfer », un endroit où le propriétaire a aligné ses barriques pour le vieillissement et l'affinage du vin. Elle abrite également un monde d'œuvres d'art réalisées par de nombreux artistes. Viennent ensuite le « purgatoire » et le « paradis » de Casa Vigil, où les touristes sont invités à vivre une expérience culinaire sophistiquée. Toutes les cuisines et tous les plats sont issus de recettes familiales, associées aux vins de la cave.

Les cépages les plus cultivés sont le Chardonnay, le Sémillon et le Malbec. Alejandro cultive également des Syrah, Viognier, Cabernet Franc et Bonarda de grande qualité. Ces vignes sont soigneusement cultivées sans aucun produit chimique. Dans le respect total de la nature, les raisins sont récoltés manuellement et les meilleures baies sont transformées en vins rouges et blancs de premier ordre.

Expériences à réserver chez Casa Vigil Winery

Meilleurs avis

Gabriela Veliz
December 27, 2024
Nous sommes allés à Casa pour une dégustation de vin avec ma famille et nous avons passé un très bon moment avec Lourdes qui était une guide très gentille et compétente, elle a partagé des conseils et des anecdotes amusantes sur le vin que nous dégustions, le cadre est magnifique, nous avons vraiment eu une expérience inoubliable, merci beaucoup !!!
Giorgio P
February 11, 2019
Un excellent vin et un personnel qualifié font de ce domaine un véritable joyau de Mendoza ! Un arrêt incontournable !
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Emplacement

Emplacement Videla Aranda 7008, Maipu, Mendoza, 5529, Argentina

Région

Maipu, Mendoza, Argentine

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Restaurant
Stationnement des autobus

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin pétillant
Vin doux
Vin fortifié
Esprits

Cépages

Chardonnay
Sémillon
Malbec
Syrah
Viognier
Cabernet Franc
Bonarda

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Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Casa Vigil Winery

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Casa Vigil Winery.

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Avis (25)

Bruno Henrique R. Oliveira
Révisé le March 8, 2025

Experiência muito boa mas confesso que esperava mais de um restaurante com estrela Michelin. A comida estava muito boa mas não espere nada espetacular. A melhor pedida para mim foi a empanada, que realmente é um espetáculo. Enfim, no geral vale mais a pena por ser na Casa El Enimigo e poder conhecer o mundo de Alejandro Vigil.

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Claudia Pflueger
Révisé le March 5, 2025

Le steak était excellent, les travers de porc fondants et le dessert était incroyable ! Le service était excellent malgré la salle bondée, et le serveur était très attentionné.

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Nicolás Agostino
Révisé le March 4, 2025

Nous avons testé le menu « Couchers de soleil à la Casa Vigil ». Les plats étaient délicieux, tout comme le vin. Nous avons ensuite profité de la visite guidée. Il y avait de la musique live et le personnel était très sympathique. Nous avons tout adoré.

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Bruno Conrado Santos
Révisé le February 25, 2025

Experiência incrível, sem igual. Atendimento excelente, com ótima comida. Importante: nao é obrigatório almoçar no valor mais caro(menu degustação de vinhos) é possível escolher apenas o menu de 3 ou 5 passos e comprar uma garrafa de vinho(caso queira). Ainda ganhamos algumas degustações de brinde. Melhor costela que já comi na vida, gaúchos me desculpem, mas a do el.inimogo foi a melhor de todas!!

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Omar Ali Fernandez
Révisé le February 24, 2025

Casa Vigil est le complément idéal qui allie gastronomie et bons vins à un service incomparable. Dans mon cas, j'ai eu un déjeuner de trois plats avec dégustation de vins. À mon arrivée, j'ai pu déguster deux vins à la réception et j'ai apprécié l'aménagement paysager. Ensuite, je suis entré dans le salon et nous avons de nouveau goûté un autre vin gratuit. Nous avons essayé l'huile d'olive locale et divers pains. Le service s'est poursuivi avec la consommation des trois plats puis la visite guidée a eu lieu. La nourriture était exquise et le menu est très varié pour tous les types de goûts. L'attention du personnel du premier instant (arrivée sur le parking) à la fin a été excellente ! C'est l'un des meilleurs points à souligner ! Une recommandation de Mendoza 🍷🍷 J'ai eu l'occasion de rencontrer Ale Vigil, ce qui a mis la touche finale à la visite !

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Questions fréquemment posées sur Casa Vigil Winery

Où se trouve Casa Vigil Winery ?

Casa Vigil Winery est situé à Maipu, Argentine

Quel type de vins Casa Vigil Winery produit-il ?

Casa Vigil Winery produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin pétillant, Vin doux, Vin fortifié, Esprits.

Quels cépages plantent-ils à Casa Vigil Winery ?

Chez Casa Vigil Winery, ils cultivent Chardonnay, Sémillon, Malbec, Syrah, Viognier, Cabernet Franc, Bonarda.

Quelles langues parlent-ils au Casa Vigil Winery ?

Chez Casa Vigil Winery ils parlent anglais, espagnol, portugais.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Casa Vigil Winery ?

Non, Casa Vigil Winery n'est pas un producteur de vin biologique.