Carpineta Fontalpino Winery

Nous avons eu une seule dégustation de vin ici, ce qui a été une expérience formidable.

Ce fut une expérience formidable de déguster cinq Chianti et un Prosecco. Davide a été très serviable et a répondu à toutes nos questions sur les vins, leur production et leurs vignobles. Il m'a même fourni les pains sans gluten demandés. Cette entreprise familiale mérite une visite.

Belle expérience avec plein d'explications passionnées ! Merci, même les bouteilles étaient belles 🤩 !

Nous nous sommes arrêtés spontanément à la cave lors de notre voyage en Toscane, nous avons été accueillis et gentiment accueillis par Sara, je crois l'une des propriétaires de la propriété, qui connaissait très bien l'histoire familiale de la cave, le soin du vignoble et un merveilleux aperçu de la production de leur produit raffiné. Nous avons récupéré plusieurs bouteilles de vin et apprécié l'hospitalité qui nous a été réservée !

Un fabuleux domaine viticole niché dans la magnifique campagne toscane. Il est tellement heureux que ce domaine se trouve à quelques minutes de notre hébergement, car le vin était absolument splendide, la planche de tagliere était délicieuse (la salade caprese était hors de ce monde) et le personnel était très serviable et compétent. Je profite toujours du vin en Australie presque un an plus tard !

Accueil formidable, vins exquis. A recommander vivement

Une expérience incroyable!!!! Un vin de premier ordre!!! Un tonnerre d'applaudissements au maître du jeu du vin vraiment préparé!!!

Quelle merveilleuse cave. Ils élaborent du vin en mettant l’accent sur la qualité plutôt que sur la quantité. Nous avons fait la dégustation des six vins, apéritifs compris. De l'accueil chaleureux d'Alice et des propriétaires jusqu'à la fin de la dégustation, ce fut une expérience formidable avec des vins bons et de bon goût.

Vignoble exceptionnel, lieu magnifique

Pour essayer, un jour très volontiers

Un témoignage : En 2004, lors d'un voyage social de l'ETHOS, Association Œnogastronomique de Colleferro (RM), j'ai acheté quelques bouteilles de Carpineto Fontalpino 2002. Je me souviens, en plus de la beauté des vignobles mis en valeur par les rosiers plantés au début des rangs, de la courtoisie des jeunes propriétaires et de la douceur et de la gentillesse en particulier de Mme Gioia. J'ai ouvert une de ces bouteilles dimanche dernier à une occasion spéciale. J'étais un peu sceptique quant à la conservation d'un vin de 16 ans. Dans d'autres cas, j'avais été très déçu. Mais nous avons tous été étonnés par la qualité du vin qui a mûri de manière excellente et s'est affiné et conservé parfaitement. La couleur venait de virer à un corps rouge chaud. Au nez des arômes de fruits mûrs (cerise rouge) et délicats. Au goût un équilibre extraordinaire. Surprenant l'absence presque totale de résidus tanniques à peine soulignés (j'ai la photo au cas où cela vous intéresserait). Dernier point mais non le moindre, un bouchon toujours parfait ! (cela n'arrive pas souvent !!!) nous avons trouvé le vin d'une qualité exceptionnelle. Encore félicitations. J'espère venir vous rendre visite bientôt. Cordialement. Geremia Fusco