Casa Comerci Winery
Calabre, Italie
Recommandé par les invités
Les visiteurs recommandent souvent cette cave pour ses expériences mémorables
Découvrez des vins biologiques primés en Calabre
Casa Comerci, l'adoption de la culture biologique
Découvrez la tradition ancienne dans les temps modernes à la cave Casa Comerci, située à Badia di Nicotera (VV), au cœur de la Calabre. En régime biologique depuis 2009, la cave située dans un cadre magnifique adopte des techniques de culture biologique pour la production de vins délicieux. L'histoire de Casa Comerci remonte à la fin du XIXe siècle. La cave a été fondée par Francesco Comerci, puis ses filles ont rejoint l'entreprise vinicole. Domenicantonio Silipo, son gendre, a acquis l'entreprise. L'entreprise est nourrie par une passion entièrement féminine, Michelina et Rosina, les filles de Francesco.
Dans la cave Casa Comerci, la production d'huile d'olive est combinée à la production de vin
Michelina a un intérêt particulier pour l'olivier, tandis que Rosina et son mari Domenicoantonio Silipo ont continué le processus de vinification. Salvatore, le plus jeune fils de Rosina, avait un lien particulier avec les vignobles familiaux et aimait y produire du vin. Il a transmis cette passion héritée à ses enfants. Plus tard, avec un grand enthousiasme pour le vin, le fils de Salvatore, Domenicantonio, a rénové le domaine avec la technologie moderne. La cave Casa Comerci s'étend sur une superficie de 30 hectares, dont 15 hectares de vignes, l'espace restant étant consacré à une oliveraie.
Dégustation d'excellents vins de Casa Comerci
Chez Casa Comerci, le respect de la nature et de l'environnement est primordial. La cave produit du Magliocco Canino et du Greco Bianco sous le label Granatu Calabria IGT. Aujourd'hui, Domenicantonio a agrandi la cave en achetant plus de terrains dans la région de Sant'Andrea di Limbadi pour produire des vins rouges, blancs, rosés et mousseux alléchants en associant les méthodes modernes aux méthodes conventionnelles. L'entreprise est également un véritable producteur d'huile d'olive extra vierge.
Heures de visite
- Lundi
- 09:30 – 13:00, 16:00 – 18:30
- Mardi
- 09:30 – 13:00, 16:00 – 18:30
- Mercredi
- 09:30 – 13:00, 16:00 – 18:30
- Jeudi
- 09:30 – 13:00, 16:00 – 18:30
- Vendredi
- 09:30 – 13:00, 16:00 – 18:30
- Samedi
- 09:30 – 13:30
- Dimanche
- Fermé
Langues proposées pour les visites
Types de vins
Variétés de raisin
Magliocco CaninoGreco BiancoCertifications et associations
Expériences
1 expérience disponible
Dégustation de vins et visite à la Casa Comerci
Une journée pleine d'activités ludiques de dégustation de vins, accompagnée d'une visite expliquée des vignobles.
Plus d'informations sur Casa Comerci Winery
Adresse
C.Da Comerci 6, Nicotera, Calabria, 89844, Italy
Témoignages
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