Casa De Sabicos
Alentejo, Portugal
Bien évalué
Les premiers invités ont partagé d'excellents retours sur leurs visites ici
Producteurs de vins distinctifs utilisant des raisins provenant de différents microclimats
Casa de Sabicos, une cave familiale depuis le 19e siècle
La cave Casa de Sabicos est un domaine viticole familial réputé qui remonte au XIXe siècle. Granma Sabica a commencé à produire du vin après la mort de son mari sur une superficie de plus de 12 000 hectares. Ses enfants et les générations futures ont continué la culture de la vigne et du vin. Ses monuments et ses fondations inspirent le goût et la qualité de leurs vins. Ses deux arrière-petits-enfants ont planté de nouveaux vignobles et créé une nouvelle cave équipée de toutes les dernières technologies et équipements nécessaires à la vinification. La combinaison des valeurs et des traditions familiales avec la configuration moderne a fait de la cave une marque reconnue internationalement en raison de sa qualité.
La combinaison des valeurs familiales et des traditions avec une configuration moderne a fait de Casa de Sabicos Winery une marque internationalement reconnue en raison de sa qualité.
Le climat portugais et les raisins cultivés dans la cave
La cave possède plusieurs vignobles dans les meilleures régions qui lui permettent d'utiliser des raisins de différents microclimats et sols. Le climat méditerranéen avec des hivers pluvieux rend la région idéale pour la culture de la vigne. Des méthodes intégrées sont suivies dans leurs vignobles pour protéger l'environnement et la santé de leurs vignes. Les principaux types de raisins cultivés à Casa de Sabicos sont le Trincadiera, l'Aragonez, l'Alicante Bouschet, le Cabernet Sauvignon, le Touriga Nacional, la Syrah, l'Antão Vaz, l'Arinto, le Siria et le Chardonnay. Les meilleurs raisins entrent dans la production de vins rouges, blancs et rosés.
Reflet de la qualité du terroir
Les raisins arrivent dans leur nouvelle cave et, après sélection, ils subissent une fermentation à température contrôlée dans des cuves de fermentation. Cela contribue à donner aux vins un goût fruité désirable et un arôme intense. Le vieillissement des vins a lieu en fûts de chêne jusqu'à ce qu'ils atteignent l'état de consommation. Les vins sont exquis et reflètent la qualité du terroir et le travail acharné derrière leur production.
Langues proposées pour les visites
Types de vins
Variétés de raisin
TrincadeiraAragonezAlicante BouschetCabernet SauvignonTouriga NacionalSyrahAntão VazArintoSiria
ChardonnayExpériences
1 expérience disponible
Dégustation de vins et visite à la Casa De Sabicos
L'une des meilleures expériences gastronomiques et dégustation de vins portugais uniques
Plus d'informations sur Casa De Sabicos
Adresse
Rua Do Azinhal, 32, Aldeias De Montoito, Alentejo, 7200-051, Portugal
Témoignages
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