A Taste of Tuscany: Wines, Oils, Grappa, and More
Soyez témoin des anciennes traditions et saveurs de la Toscane rurale
Niché dans les collines panoramiques de la campagne toscane, Cesani est un domaine viticole biologique situé dans le hameau de Pancole, à quelques minutes en voiture de l'ancien village de San Gimignano. Les vignobles et les oliveraies biodynamiques sont magnifiquement perchés entre les provinces de Sienne et de Florence. Profitant des terroirs luxuriants et du pédoclimat, la famille Cesani produit des vins de qualité supérieure et des huiles d'olive extra vierges.
Azienda Agricola Cesani – Passion pour une agriculture durable depuis 1949
Au milieu du XXe siècle, Guido et Annunziata achètent le domaine Cesani. Dans les années 50, ils commencent à pratiquer une agriculture de subsistance. Plus tard, leur fils Vincenzo acquiert la cave, donnant naissance à de nouvelles techniques tout en préservant les traditions viticoles de la famille. Il se concentre davantage sur la production biologique de vins et d'huiles d'olive, dont la production est bien reconnue par les habitants de la région. Aujourd'hui, les filles de Vincenzo, Letizia et Marialusia, s'occupent de tous les vignobles et des processus de la cave. Les sœurs ont étendu les terres cultivées à 25 hectares, où elles cultivent du Sangiovese, du Vernaccia Di San Gimignano et du Ciliegiolo de première qualité.
Hébergement au milieu de paysages pittoresques
Entrez en contact avec la campagne en séjournant dans l'un des dix appartements, entourés d'une nature intacte. Les chambres sont construites avec une touche architecturale typiquement toscane et sont bien équipées de services modernes. Meublées avec des meubles traditionnels, ces chambres portent les noms des couleurs de la campagne, comme Cotto, Bluette, Rosa, Lilla, Glicine, etc. Ceux qui veulent vivre un moment de détente doivent visiter les jardins ombragés et impeccables près de la piscine, en admirant les vues charmantes.
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