Experience the Charm of a Dutch-New Zealand Family Winery in Languedoc
Château Canet, domaine viticole et oléicole familial du XIIe siècle
Le Château Canet est un domaine viticole et oléicole familial du XIIe siècle. Niché entre vignes, oliveraies et forêts de pins, il appartient à une famille néerlandaise-néo-zélandaise vivant en France depuis 30 ans. Situé dans le Languedoc, dans le sud de la France, le domaine viticole partage sa passion pour les vins et le mode de vie extraordinaire du sud de la France. L'endroit a une grande histoire, la paix et la beauté qui attirent beaucoup de visiteurs. Les anciens cottages du vigneron ont été transformés en maisons de vacances pour les invités avec tout le luxe et les installations modernes. Il est parfait pour les réunions de famille, les mariages ou autres événements sociaux. Il y a neuf cottages au total, et tous portent le nom de l'un de leurs cépages. Les cottages donnent sur la piscine, le court de tennis, les jardins et sont entourés de vignes et d'oliveraies.
Viticulture durable et terroirs étonnants
Les 50 hectares de vignobles du Château Canet se situent au cœur des Balcons de l'Aude, dans la région du Minervois. Le terroir y est fantastique, avec des sols calcaires et argileux. Les vignes bénéficient également de l'influence méditerranéenne et des vents atlantiques soufflant du nord. Le domaine suit les directives de Terra Vitis en matière de viticulture durable. Il permet de cultiver des raisins doux et fruités tout en protégeant l'environnement et la santé de leurs vignobles pour une utilisation future à long terme. La Syrah est le cépage principal qui couvre plus de la moitié de leurs vignobles. En dehors de cela, le Grenache, le Chardonnay, le Viognier, le Sauvignon, le Bourboulanc, le Muscat et la Roussanne poussent également. Les meilleurs raisins sont utilisés pour élaborer leurs vins rouges, blancs et rosés primés. C'est l'endroit idéal pour se détendre et déguster des vins fabuleux.
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