Le Château d'Eclépens est l'un des plus anciens domaines viticoles de Suisse. Il était déjà mentionné dans des documents signés par Charlemagne en 814. En 1807, Charles Henry Alexandre de Gingins vend le Château d'Eclépens au Neuchâtelois Paul Coulon. Sept générations plus tard, sa famille est toujours propriétaire du château. Aujourd'hui, François de Coulon et sa compagne Daria Tolstoï gèrent le domaine, engagé dans la production biologique depuis 2017. Ils dirigent plusieurs entreprises, dont la production de vin, l'agriculture et l'événementiel. La famille Coulon et ses collaborateurs s'efforcent de transmettre leurs valeurs, qui sont le respect de la nature, le goût des grands vins et la joie du partage. L'objectif de la famille est de faire vivre ce lieu historique, d'inspirer les gens de tous âges, de développer ce patrimoine et de le transmettre aux générations futures.

Expériences à réserver chez Château d'Eclépens: A Historic Swiss Winery

Meilleurs avis

Michelle Caron
November 15, 2021
Bruyant. Personnel très occupé et pressé. Nourriture très bonne.
orane wuermli
August 13, 2021
Très belle endroit et leur vin est certifié bio et goûtu

Emplacement

Emplacement Eclépens, Eclépens, Vaud 1312, Switzerland

Langues parlées

Services

Restaurant
Parking
Stationnement des autobus

Heures de visite

Lundi - Mercredi
10:00 - 18:30
Vendredi
10:00 - 18:30
Dimanche
fermé
Samedi
10:00 - 13:00
Jeudi
10:00 - 16:00

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin pétillant
Vin doux
Esprits

Cépages

Pinot Noir
Gamay
Gamaret
Garanoir
Cabernet
Chasselas
Pinot Gris

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Avis des visiteurs

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Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Château d'Eclépens: A Historic Swiss Winery.

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Avis (11)

Alex Bastianen
Révisé le September 4, 2022

Nous avons célébré notre mariage, c'est-à-dire le plus beau jour de notre vie là-bas. Daria et François sont les plus gentils. N'hésitez pas à consulter cet endroit pour des vins de qualité et des événements spéciaux.

Avis fourni par Google

Laurent Gaberell
Révisé le June 26, 2022

Lieu magnifique 😀

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Julien Reynes
Révisé le June 8, 2022

Nous avons visité la cave du Château d'Eclépens lors des journées portes ouvertes début juin. Ce fut une belle découverte, nous avons beaucoup apprécié le vin et les échanges avec le propriétaire enthousiaste et passionné. Très belle sélection de vins rouges, souvent élevés en fûts de chêne et quelques bonnes idées dont du vin blanc et du gamay rosé également élevés en fûts de chêne qui nous ont beaucoup surpris. Le design des bouteilles est superbe et certaines sont numérotées. Même nos amis français travaillant dans le commerce du vin à Bordeaux ont admis que c'était la meilleure cave que nous ayons visitée pendant tout le week-end, c'est donc définitivement un endroit à visiter, à déguster et à acheter, même si cela semble un peu loin des caves à vin bondées habituelles près de Lausanne ! L'endroit est également très agréable !

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Michelle Caron
Révisé le November 15, 2021

Bruyant. Personnel très occupé et pressé. Nourriture très bonne.

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orane wuermli
Révisé le August 13, 2021

Très belle endroit et leur vin est certifié bio et goûtu

Avis fourni par Google

Questions fréquemment posées sur Château d'Eclépens: A Historic Swiss Winery

Où se trouve Château d'Eclépens: A Historic Swiss Winery ?

Château d'Eclépens: A Historic Swiss Winery est situé à Côtes de l'Orbe , Suisse

Quel type de vins Château d'Eclépens: A Historic Swiss Winery produit-il ?

Château d'Eclépens: A Historic Swiss Winery produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin pétillant, Vin doux, Esprits.

Quels cépages plantent-ils à Château d'Eclépens: A Historic Swiss Winery ?

Chez Château d'Eclépens: A Historic Swiss Winery, ils cultivent Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Garanoir, Cabernet, Chasselas, Pinot Gris.

Quelles langues parlent-ils au Château d'Eclépens: A Historic Swiss Winery ?

Chez Château d'Eclépens: A Historic Swiss Winery ils parlent allemand, anglais, français.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Château d'Eclépens: A Historic Swiss Winery ?

Oui, Château d'Eclépens: A Historic Swiss Winery est un producteur de vin biologique.