La sincérité dans chaque bouteille de vin
Une histoire qui remonte à des siècles
Le Domaine Bertholet est un domaine viticole qui remonte à plusieurs siècles. A partir de 1897, Eugène Bertholet cultive la vigne en complément de son domaine agricole avant de se consacrer progressivement à la production exclusive de vin. Son fils Georges, puis son petit-fils Jean-Jacques a développé le domaine familial. Christophe, après avoir travaillé pendant dix ans avec son père, Jean-Jacques, a repris le domaine en 2007. C'est donc une tradition familiale et des générations de vignerons dont vous pouvez être témoins. Un
processus de vinification minutieux
Beaucoup de Ici, chaque bouteille est le fruit d'un effort particulier. Nous travaillons en production intégrée (de manière écologique) sur un peu plus de 3 hectares de vignes en culture traditionnelle, en gobelet et en guyot, et produisons entre 35 000 et 40 000 bouteilles par an.
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