Dans la région où les moines de Cluny s'installèrent pour produire du vin à partir de l'an 1011
Le Domaine 4810 est situé au cœur du vignoble de l'ancien Prieuré de Bursins. Le domaine viticole est une passion, un objectif pour le propriétaire Joël Martin. Passionné par la vinification et la viticulture depuis son plus jeune âge, Joël a longtemps travaillé dans les vignes. L'acquisition des rudiments du métier et la passion de la vigne et du vin ont conduit Joël à établir son domaine viticole et son vignoble sur 4800 m2 de terres à Bursins. Spécialisé en viticulture et en génie agricole, le Domaine 4810 a su délivrer les plus grands vins de Bursins.
Une production biologique dans les vignes
Le vignoble du Domaine 4810 bénéficie d'une situation géographique indéniablement idéale pour la culture de la vigne et du vin, face au géant des Alpes, le Mont Blanc, à 4810 m d'altitude. Le vignoble peut également se targuer d'une production réussie de raisins de cépage de qualité issus de son terroir. Le domaine viticole est passionné par la nature et les grands espaces. Certifié en production biologique par le label BioSuisse, le vignoble est réputé pour produire des vins de haute qualité en utilisant des techniques biologiques, ce qui crée un climat favorable à la vigne avec une intervention humaine minimale.
Une quantité limitée, mais de bonne qualité !
Le Domaine 4810 produit des vins de bonne qualité élaborés à partir des meilleurs raisins du terroir. La cave produit de petits lots de vins au goût et à l'arôme splendides. Chaque bouteille est soigneusement préparée et sélectionnée sous la direction stricte d'un œnologue, de sorte que chaque bouteille a un goût prononcé. Il produit des vins de grande qualité qui sont populaires même parmi les non-amateurs de vin. Les vins du Domaine 4810 ont été récompensés comme le meilleur vin suisse par le trophée Slow Wine 2018, tandis que le domaine a été sélectionné comme l'un des 66 domaines biologiques « à voir absolument » par VINUM en juillet 2020.
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