Château de l’Engarran

Château de l'Engarran ; une histoire

Le domaine viticole fut fondé en 1632 avec une petite maison et 9 hectares de vignes par Henri D'engarran. Selon ses dernières volontés, son nom resta attaché à celui du Château. En 1722, Jean Vassal, conseiller trésorier à la cour des secours et financier, entreprennent avec son épouse la construction du Château actuel et l'agrémentent d'un parc à la française. Agrandissant le vignoble à une vingtaine d'hectares, fidèles à leur statut de bâtisseurs du domaine.
En 1816, Laurent Quetton acquiert le Domaine et se lance dans l'exportation des vins du Château. En 1924, le domaine est racheté par la famille Bertrand, vigneronne à Pignan, qui étend son activité jusqu'à l'Engarran. Cinq générations se sont succédées depuis lors à le chef du domaine qui s'étend aujourd'hui sur environ 60 hectares.

Le terroir viticole de l'Engarran

Le vignoble de l'Engarran est situé à la périphérie de Montpellier et bénéficie d'un climat méditerranéen : fort ensoleillement, température douce et influence constante des brises marines. Le terroir est une combinaison de sols, de climats et de pratiques culturales qui confèrent aux vins leur identité distinctive Les vignerons du Château ont conscience de l'importance du terroir dans le rythme des vendanges. Chaque parcelle est vinifiée séparément et parfois même divisée pour tenir compte des caractéristiques de chaque micro-terroir.

Pratiques d'Agriculture Durable au Château

Soucieux de l'empreinte environnementale et du cycle naturel, Engarran adopte depuis plus de 15 ans des pratiques agricoles durables sous le label Terra Vitis. Ce label associe des pratiques biologiques, avec l'engagement d'une intervention minimale dans le processus de maturation de la vigne. À Engarran, les vignes sont taillés en double cordon de Royat et palissés en hauteur à l'aide de 3 fils pour optimiser l'ensoleillement, réduire l'entassement des grappes et amener les raisins à une maturité complète. L'élément clé de leur conduite du vignoble est le labour, dont les fréquences sont adaptées aux spécificités millésimes. Pour optimiser l'expression du millésime, des vendanges vertes sont parfois pratiquées.

Le Château de l'Engarran n'est actuellement pas disponible à la réservation sur notre site internet, vous pouvez en savoir plus sur le domaine ici : Château de l'Engarran