Un vignoble familial biologique en parfaite harmonie avec la nature
Équilibre et pureté au Château la Baronne
Un paradis pour les amateurs de vin rouge ! La famille Lignères gère le domaine du Château la Baronne et produit des vins rouges de grande qualité en utilisant des traditions viticoles anciennes. La famille Lignères produit des vins vraiment délicieux et impressionnants sans utiliser d'herbicides, de pesticides et d'engrais chimiques. Équilibre et pureté sont les deux mots qui décrivent le mieux la gamme de vins du Château La Baronne.
Vins Bio de Haute Qualité du Languedoc-Roussilon
La famille Lignères est passionnée par la production de vins typiques du Languedoc-Roussilon. Elle allie la typicité des raisins et les caractéristiques naturelles du sol pour produire des vins biologiques et savoureux. Le domaine produit des vins d'excellente qualité, principalement à partir du cépage Carignan. Les liens entre la famille et le domaine remontent au XVIe siècle. Mais l'histoire commence en 1957, lorsque André et Suzette Lignères rachètent le domaine. En effet, les parents d'André possédaient déjà des vignes sur les villages de Moux et Fontcouverte.
Système unique de rayonnage de barils
La cave utilise un système unique de rayonnage à barriques pour faciliter le processus hebdomadaire et améliorer la stabilité du vin. En fait, un énorme cadre en acier soutient chaque barrique qui ressemble à des bouteilles de vin posées sur une table.
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