Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
. Ce magnifique domaine viticole relie les abbayes de Fontfroide et de Lagrasse. Le domaine, propriété familiale, est situé sur le versant sud-est du massif de Pinada, fondement du terroir de Boutenac. L'harmonie entre les sols rouges méditerranéens, les apports nautiques et les vents du nord, révèle la beauté du paysage.
Au XIIe siècle, le domaine était un monastère médiéval. Plus tard, au XVIIIe siècle – sous l’influence de l’abbaye de Fontfroide – le monastère devient un domaine agro-pastoral. Au fil des années, de nombreuses grandes familles se succèdent et façonnent l’histoire et le terroir. En 1978, Jacqueline et François Bories reprennent le domaine. En 1998, les enfants Jacqueline et François Bories rejoignent l’entreprise familiale avec une seule ambition : élaborer des vins sincères et naturels. Au Château Ollieux, on ressent littéralement le sublime passé spirituel du domaine. Dans ces magnifiques vignes, le propriétaire cultive des vignes variées. On y cultive principalement du Carignan, du Grenache, de la Syrah, du Mourvèdre, ainsi que des Roussanne et Marsanne exceptionnelles.
. Le terroir des Corbières permet aux vignerons d'élaborer des vins rouges, blancs et rosés uniques. Si vous souhaitez découvrir la richesse du paysage et des vignobles luxuriants, vous pouvez prévoir une petite visite au domaine viticole Château Ollieux Romanis. Vous aurez également l'occasion de déguster tous les vins du domaine.
Château Ollieux Romanis Montséret 11200 France
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Château Ollieux Romanis.
Écrire un avisEndroit parfait, visite de la boutique très accueillante , la dame qui nous a reçu était très souriante avec de bonnes explications , nous avons pû goûter le vin que nous avons acheté qui est excellent , je recommande fortement pour l accueil, le sourire et la gentillesse.
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Une expérience géniale, accueil et visite avec le sourire, une dégustation de qualité, le tout accompagné par notre guide Suzanna. A faire.. et dans la foulée, un repas haut de gamme dans la Touketa !!
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Nous avons eu une expérience merveilleuse en découvrant les bases de la fabrication locale de produits locaux, tout en profitant d'une vue magnifique sur la campagne des Corbières. La dégustation de vin et le restaurant étaient également excellents. Je le recommande vivement à tous ceux qui recherchent une expérience inoubliable. Je suis sûr que je reviendrai
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Un restaurant niché dans le site exceptionnel du massif des Corbières au coeur d'un domaine vinicole. Excellent rapport qualité/ prix pour une savoureuse et généreuse cuisine de produits locaux. Un grand merci à Arnaud et Yann pour leur accueil et leur professionnalisme. Je précise que j'avais déjà commencé à déguster mon magret avant de faire la photo !
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Cadre reposant au milieu des vignes. Service du midi très agréable. On a apprécié le menu proposé au restaurant. On reviendra pour manger au restaurant dans les vignes en haut du domaine pour profiter de la vue !
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