Col Di Lamo Winery

L'histoire du Col Di Lamo

L'exploitation agricole Col Di Lamo s'étend sur huit hectares dans la région de Montalcino. La propriétaire de la cave, Giovanna Neri, a hérité de son père sa passion pour le vin. Diplômée en droit, elle est aujourd'hui l'une des vigneronnes les plus prospères et les plus appréciées. Les vins sont élaborés avec l'essence de l'amour maternel. L'un des aspects les plus fascinants des vins Col Di Lamo est la capacité de Giovanna à transmettre l'amour et le respect à ses produits de la même manière qu'une femme, une mère, aime son fils. C'est ainsi qu'elle considère ses créations comme le résultat d'un processus de vinification que son père lui a enseigné. L'étiquette de Col di Lamo a été conçue de manière créative dans le but de montrer une touche féminine : le profil délicat d'un visage de femme et les couleurs orange et vert représentent l'image que Giovanna a décidé de donner à sa cave et à ses produits.

Les parcelles spectaculaires de la cave

Le domaine Col Di Lamo possède trois parcelles où sont cultivés les vignes pour produire leurs boissons. Le vignoble Colombaio s'étend sur 1,5 ha où sont cultivées les vignes pour la variété rouge. Le vignoble Diletta, qui doit son nom à la fille du propriétaire, s'étend sur environ 2 hectares. Et le vignoble de Lamo, où est produit le Brunello di Montalcino. Tous les vignobles sont cultivés selon des méthodes traditionnelles naturelles. Le binage des vignes a lieu deux fois par an et les traitements se limitent à l'utilisation de soufre et de cuivre.