Situé à Diano d'Alba : nommé d'après la déesse de la chasse

La cave Cortino, autrefois connue sous le nom de Produttori Dianesi, a été fondée dans les années 1970. Gianpaolo était l'un des membres fondateurs à l'époque et il est aujourd'hui propriétaire de la cave avec Andrea et Marco Boffa. La cave est située au cœur de la région des Langhe du Piémont, à Diano d'Alba. La ville a beaucoup d'histoire et doit son nom à la déesse de la chasse, Diane. La famille est dans la viticulture depuis quatre générations et elle allie des idées traditionnelles à des techniques modernes et innovantes pour produire les meilleurs vins.

Les vins de la cave Cortino reflètent l'esprit et la qualité du travail acharné

L'objectif principal de la cave Cortino est de travailler pour l'avenir en s'appuyant sur les bases du passé. Les vins reflètent l'esprit et la qualité de leur travail et de la région des Langhe. Dans leurs vignobles, on cultive Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Pinot noir, Chardonnay et Moscato. Les meilleurs raisins sont utilisés pour produire des vins rouges, blancs, mousseux et de dessert.

La région est surtout connue pour le Dolcetto, et ils cultivent ici six types différents de ce raisin

Elevage sur lies pour une harmonie parfaite

Les différents Dolcettos sont Langhe Dolcetto, Pasito di Dolcetto, Diano sans sulfites, Diano, Sori la Rocca et Sori Santa Lucia. En 2018, Cortino a lancé sa méthode classique, Preview, dans laquelle les vins sont élevés pendant 30 mois sur lies. Cette méthode est utilisée pour élaborer leurs vins Alta Langhe DOCG tant attendus. La cave sortira également son Barolo 2016 en janvier 2020. Un travail sain au domaine et des vins de la meilleure qualité font de Cortino une grande cave.

Expériences à réserver chez Cortino Produttori Dianesi

Meilleurs avis

Edoardo Ferrero
September 7, 2018
Entreprise bien gérée par la famille Boffa. Producteurs avisés, ils présentent un assortiment de bonne qualité. Le Diano dans ses différentes sélections est leur produit le plus représentatif, avec une spectaculaire Nebbiolina qui mine son trône. Ça vaut le détour !
Isa Garatti
October 18, 2021
Nous sommes allés dans ce caveau pour une dégustation, une dégustation parfaite, les maris ont apprécié, puis on passe aux chambres !! belle, excellente propreté, la propriétaire Manuela était très gentille et je le recommanderais absolument à nouveau.
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Emplacement

Emplacement Via Santa Croce, Diano D’Alba, Piemonte, 12055, Italy

Région

Langhe, Piémont, Italie

Langues parlées

Services

Hébergement
Animaux acceptés
Stationnement des autobus

Cépages

Nebbiolo
Barbera
Dolcetto
Arneis
Pinot Noir
Chardonnay
Moscato

Autres domaines viticoles à Piémont

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Cortino Produttori Dianesi

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mauro viglierchio
Révisé le October 20, 2024

Visité lors de Sori Sori 2024, un événement magnifique. Une zone d'excellence pour le vin et la bonne chère, mais toute la région d'Alba-Asti est fortement recommandée.

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CAMILO GARCIA
Révisé le September 23, 2024

Marco le meilleur hôte. Merci beaucoup La dégustation de très bons vins.

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Isa Garatti
Révisé le October 18, 2021

Nous sommes allés dans ce caveau pour une dégustation, une dégustation parfaite, les maris ont apprécié, puis on passe aux chambres !! belle, excellente propreté, la propriétaire Manuela était très gentille et je le recommanderais absolument à nouveau.

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Emanuela Cammarata
Révisé le March 8, 2019

Je me suis rendu dans cette entreprise pour une dégustation achetée avec une smartbox. Accueil parfait, belle compagnie historique, excellents vins accompagnés de quelques apéritifs. Nous avons également acheté quelques bouteilles sur place et le rapport qualité/prix est vraiment excellent. J'espère revenir!

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Roberta Banaudo
Révisé le November 29, 2018

Excellente dégustation de vins de qualité accompagnés de charcuteries et fromages locaux et d'une explication complète du territoire... Je recommande vivement la visite !

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Questions fréquemment posées sur Cortino Produttori Dianesi

Où se trouve Cortino Produttori Dianesi ?

Cortino Produttori Dianesi est situé à Langhe, Italie

Quels cépages plantent-ils à Cortino Produttori Dianesi ?

Chez Cortino Produttori Dianesi, ils cultivent Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Pinot Noir, Chardonnay, Moscato.

Quelles langues parlent-ils au Cortino Produttori Dianesi ?

Chez Cortino Produttori Dianesi ils parlent anglais, français, italien.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Cortino Produttori Dianesi ?

Non, Cortino Produttori Dianesi n'est pas un producteur de vin biologique.