Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Harmonie du goût et du terroir : Domaine viticole Cosimo Maria Masini en Toscane.
Cosimo Maria Masini est situé au cœur de la Toscane, à mi-chemin entre Florence et Pise. Notre Tenuta se trouve sur les collines de San Minato, un ancien village médiéval situé le long de la route historique Via Francigena qui relie Canterbury et Rome. Les gourmets de différents pays et régions d'Italie viennent à San Miniato pour déguster des truffes blanches et des vins locaux de renommée mondiale.
Nos vignobles s'étendent sur environ 15 hectares et nos oliveraies sur près de 7 hectares. Nous apprécions les variétés autochtones toscanes comme le Sangiovese, le Canaiolo, le Trebbiano, le Vermentino, le Malvasia Bianca et le Nera ainsi que le très rare cépage Sanforte. En même temps, nous travaillons également avec des variétés internationales comme le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Sauvignon Blanc.
Ici, nous produisons du vin et de l'huile d'olive extra vierge et créons des expériences œno-gastronomiques pour nos hôtes. Vous pouvez venir chez nous pour un tour du vin pour découvrir ce qu'est l'approche biodynamique, pour profiter des collines toscanes ensoleillées, vous promener dans les vignes et les cyprès. Ensuite, il est temps de faire une dégustation de vin ou un déjeuner léger ! Vous souhaitez vivre une aventure unique et trouver une délicieuse truffe ? Nous proposons également une chasse à la truffe avec un trufficulteur professionnel et son chien.
Via Poggio A Pino 16, 56028 San Miniato Pisa, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Cosimo Maria Masini.
Écrire un avisExcellent vin biodynamique ! Très gentil et sympathique qui nous a servi ! Nous avons acheté six bouteilles et comme vous pouvez le voir sur la photo, excellente qualité... il en manque deux 😅
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Une visite guidée très intéressante, avec des explications très détaillées sur la vinification.
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Nous sommes tombés sur ce bel endroit sur la route de Pise depuis Florence. On nous a offert une visite personnalisée, une dégustation de vin et des échantillons de nourriture, même s'ils avaient 2 bus remplis de personnes. Ils ont été si gentils et arrangeants avec nous, et le vin et les collations étaient hors de ce monde ! Le vin blanc était le meilleur des 3 que nous avons essayés ! Les informations sur notre visite étaient également très intéressantes. Je suis si heureux d'avoir trouvé ce joyau ! Je le recommande vivement.
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Vues magnifiques et visite approfondie. Nous nous sommes arrêtés ici en route vers Pise depuis Florence et avons beaucoup appris sur les raisins locaux et le vin spécial de cette région. Nous avons dégusté 3 vins différents, mangé du pain avec du fromage local et de l'huile d'olive. Mon fils de 4 ans a également adoré les chiens sur place. C'est une cave plus calme et avec un excellent service.
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Belle cave biodynamique près de la capitale de la truffe de San Miniato proposant un excellent déjeuner de dégustation de vins (ayant faim) et une visite du domaine et de sa cave. Anglophone et acceptant les animaux.
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