Experience the Rich Heritage of CVA Canicattì Winery in Sicily
CVA Canicattì - Cave née dans le sillage du mouvement paysan sicilien
En Sicile, en Italie, se trouve la cave CVA Canicattì, née en 1969 dans le sillage du mouvement paysan sicilien. Dès le début, le projet de production a été soutenu par l'adhésion convaincue de nombreux agriculteurs qui partagent les valeurs et le patrimoine culturel liés à la civilisation de la vigne et du vin. Au milieu des années 2000, un nouveau parcours de production orienté vers l'excellence du vin a mûri, un plan d'investissement dans le domaine technologique et organisationnel qui a touché tous les secteurs de production a permis à CVA Canicattì de définir un nouveau et plus haut concept de qualité du vin.
Terre de Nègre d'Avola
La « Terre di Nero d'Avola » qui revit dans la production du CVA Canicattì vous apporte dans un verre toutes les traditions vinicoles du territoire et exprime tout son potentiel avec son Nero D'Avola. Depuis 1969, l'amour et le lien productif fort avec cette terre ont uni la passion de plus de 480 vignerons dans la cave CVA Canicattì, une entreprise solidement productive qui se projette vers les défis des marchés les plus exigeants du monde entier.
Différents cépages
La grande variété de cépages cultivés par le personnel de la cave CVA CANICATTI comprend le Grillo, le Catarratto, l'Inzolia, le Chardonnay, le Nero D'Avola, le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Syrah, le Nerello Cappuccio et le Nerello Mascalese. Les raisins les plus étonnants sont récoltés dans les vignes pour être envoyés à la cave où ils sont utilisés pour la vinification. Les principales catégories de vins produits dans la cave comprennent les vins rouges, blancs, rosés, mousseux et de dessert.
Les vins sont vendus sous les labels DOC/IGP.
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