Réservations instantanées
Domaine viticole vérifié
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Bienvenue dans notre domaine agricole historique, où nous élaborons une gamme variée de vins, notamment des vins blancs, rouges, rosés et orange, à partir de cépages indigènes et internationaux. Notre héritage remonte à plusieurs générations et nos expériences se déroulent dans les murs d'une cave historique, un parfait exemple d'archéologie industrielle, construite à l'origine en 1875 par la famille Florio. Cette cave, témoignage du passé, a été acquise par mon grand-père, Vincenzo, en 1931, et, fait remarquable, elle est restée entièrement intacte et authentique par rapport à ses origines.
S'immerger dans nos offres ne se limite pas à explorer nos vignobles biologiques aux côtés de Vincenzo, le propriétaire. C'est un voyage dans le temps lorsque les visiteurs pénètrent dans la cave historique. Ici, les dégustations de nos vins sont complétées par des plats traditionnels préparés avec brio par Liliana, l'épouse de Vincenzo. Ensemble, nous nous efforçons de proposer une expérience inoubliable à nos clients, en mélangeant l'essence de notre héritage avec le plaisir de savourer des vins d'exception et des délices culinaires. Dans notre domaine, nous nous engageons à vous offrir une expérience inoubliable, une opportunité non seulement de déguster nos vins, mais aussi de ressentir les histoires tissées dans chaque gorgée et d'être témoin de l'importance historique préservée dans notre cave.
Contrada Vivignato 24, 91013 Calatafimi-Segesta Trapani, Italy
Végétalien
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Commerce équitable
Naturel
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Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Az. Agricola Adamo Vincenzo.
Écrire un avisC’est une histoire presque centenaire qui continue. Lorsque vous partez pour des circuits gastronomiques et œnologiques en Sicile et que vous visitez des caves dans une terre qui sent le sel, la sueur et le vin, vous devez vous attendre à quelque chose d'agréable avec une saveur ancienne. Être invité dans l'un des domaines historiques Florio, à Alcamo (TP), est déjà l'une des grandes surprises qui pourraient vous arriver. Le Baglio Florio, propriété de la famille Adamo depuis 1931, offre une fantastique expérience de dégustation dont vous vous souviendrez longtemps et que vous aurez envie de répéter pour goûter les produits strictement biologiques que produit la maison. Vincenzo Adamo, l'hôte, un hôte aimable et accueillant, est impliqué depuis longtemps dans la production de ses vins et de son huile pressée à partir des magnifiques olives locales, parmi lesquelles se distinguent la Nocellara del Belìce et la Biancolilla. Mme Liliana, l'épouse de Vincenzo, généreusement désignée par son mari comme le véritable moteur de l'entreprise, vous fera découvrir les saveurs des plats qu'elle prépare et est capable d'exciter et de s'enthousiasmer par les retours des invités. La collaboration des enfants impliqués dans le soutien de l'entreprise familiale dans un parcours école-travail et la collaboration de Vito en cuisine s'alignent parfaitement avec la convivialité tracée par les propriétaires. Je ne m'étendrai pas sur les plats car ce serait une liste qui ferait abstraction de la réalité des saveurs : allez-y personnellement et essayez-les. Le vin nous a accompagné tout au long du repas : Zibibbo, naturellement sec pour commencer, Catarratto pur pour continuer et Nero D'Avola pour les saveurs plus exigeantes. Bien entendu, le dessert ne pouvait pas être manqué. Si vous avez pensé à la ricotta de mouton, vous l'aurez deviné. Toasts, câlins et bisous et.....
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Aujourd'hui, avec Easy Trapani, nous sommes allés aux caves Florio à Calatafimi Segesta et avons visité la campagne de l'entreprise Adamo où vous pourrez profiter d'un panorama extraordinaire. L'accueil des propriétaires Vincenzo Adamo et de sa femme Liliana a été parfait et ils nous ont fait sentir comme à la maison, félicitations à leur personnel et à Vito. Magnifique journée !🥰🥰🥰
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La visite du Baglio Florio à Calatafimi Segesta a été un merveilleux voyage à travers l'histoire, à la redécouverte d'une industrie souhaitée et créée par l'innovateur et clairvoyant Florios. La visite a été enrichie par la dégustation des excellents vins biologiques Adamo, le tout sous la direction majestueuse de Liliana (aujourd'hui propriétaire du baglio avec son mari) qui a su nous transmettre l'amour pour ce qu'elle fait mais plus encore pour sa terre et ses origines. Tout était beau, beau et excellent vin
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Nous avons passé la meilleure journée aujourd’hui dans l’expérience culinaire d’Adana Bio. Des gens super sympathiques, un cadre incroyable et ils nous ont fait sentir instantanément comme une famille. L'histoire du lieu est très intéressante et Liliana était une guide touristique majeure. Vito a apporté la meilleure ambiance amusante à notre expérience culinaire et nous a fait rire, danser et rouler des pâtes de manière experte à la fin… presque ! Je ne saurais trop recommander de réserver l’une de leurs expériences. Une visite incontournable que vous soyez un local ou un visiteur en Sicile. Avec le dernier bonus supplémentaire si beaucoup d'animaux de ferme mignons errent (un chien très sympathique, des chats/chatons et des poules).
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Nous avons dîné préparé par le chef Liliana et dégustation de vins. Tout était parfait, les gens, la nourriture et le vin ! Je recommande vivement !! Je voudrais également remercier Vito qui a contribué à ce dîner parfait.
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