D'Antiche Terre Winery

D'Antiche Terre – Domaine viticole avec un paysage magnifique

La passion pour le vin est présente chez D'Antiche Terre depuis plus de 40 ans et depuis 3 générations de vignerons qui ont contribué au beau paysage de la cave. La cave est la parfaite démonstration de la relation ancienne entre le raisin et la passion pour la vinification. Cette cave est située dans le territoire viticole de l'Irpina, considéré par beaucoup comme ayant une double âme - l'une rouge et située près de la rivière Calore et l'autre blanche et flanquant la partie de la rivière Sabato.

Cave à vin avec des traditions anciennes et un environnement moderne

Le territoire est célèbre pour ses collines ondulantes, qui apparaissent comme des vagues vertes couvertes de rangées infinies de vignes. D'Antiche Terre possède différents vignobles sur tout le territoire, à savoir Tuff, Saint Pauline, Prato Principato Ultra, Pratola Serra, Pietradefusi, Montefusco, Manocalzati et Torre le Nocelle. La cave D'Antiche Terre se targue d'être l'épicentre de la création de vins dans la région, où les traditions et les techniques anciennes se marient à l'environnement moderne et aux techniques de vinification modernes. Cela se reflète dans l'ensemble du processus de vinification, des barriques, des silos, des embouteilleurs et des cuves.

Espace Rénové

Les grands espaces de vinification de la cave ont été récemment rénovés et réorganisés pour s'adapter aux goûts modernes et contribuer à l'œnotourisme dans la région. Ce mélange parfait d'ancien et de nouveau est pris en compte dans tous les aspects de la ferme, de la vigne à la bouteille prête à être consommée.

D'Antiche Terre produit trois DOCG qui sont Fiano di Avelino, Greco di Tefo et Taurasi.