Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
En août 2016, la famille Hirsinger s'associe à la Maison Jean Freudenreich, pionnière de la vente en bouteilles, pour créer le Domaine de l'Envol. Leur objectif est d'élaborer des vins qui reflètent authentiquement leurs terroirs, en utilisant un minimum d'interventions à la vigne et en cave. Cette collaboration les a inspirés à adopter une nouvelle identité visuelle. Les illustrations sélectionnées symbolisent l'harmonie et la vitalité inhérentes à leurs vignobles, en parfaite résonance avec leur philosophie et leurs valeurs.
La viticulture biodynamique vise à dynamiser et intensifier la vie organique dans le milieu où vit la vigne. Elle cherche à renforcer la vitalité et la résistance des plantes, en améliorant les échanges naturels entre le sol et les racines, afin d’optimiser l’expression du terroir dans les raisins. L’absence de produits chimiques favorisera également une meilleure flore levurienne sur la peau des raisins qui initiera naturellement la fermentation des vins.
1 Mattensteinweg, 68040 Ingersheim, France
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Domaine de l'Envol.
Écrire un avisTrès jolie vignoble ! Nous avons était accueilli parfaitement 😁 une jeune femme nous a fait déguster une partie des vins qui sont excellents ! Je recommande ce domaine 🍷
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Très bonne expérience. Dégustation très étayée, vigneron très sympathique. Belle variété de bouteilles, très à notre goût. Je recommande chaleureusement
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Agréable surprise en découvrant le domaine de l'envol à Ingersheim. Iseline nous a accueillis, conseillés et fait déguster quelques merveilleux vins alsaciens. Le foie gras, le fromage, le poisson et les fruits de mer seront bien accompagnés ce Noël.
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Un choix très varié de cépages locaux, des prix abordables et mesurés ! Possibilités de coffret cadeaux et d’assortiments ! Une équipe généreuse en explications ! En plus, la cave vaut le coup d’œil ! Client depuis le début et encore pour un moment ! Merci :)
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De très bons vins et une famille adorable et serviable. Hautement recommandé !
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