La Cave des Vignerons de Pfaffenheim

La Cave des Vignerons de Pfaffenheim et ses prestigieuses récompenses

La Cave des Vignerons de Pfaffenheim est l'un des vignobles les plus réputés d'Alsace et existe depuis près de 60 ans. La cave a remporté le trophée du meilleur vin français au Concours international des vins et spiritueux de Londres. L'AWC Vienna a nommé la cave pour le prix du meilleur producteur national. Cette prestigieuse cave participe régulièrement à des concours internationaux de premier plan à Sydney, Londres et San Francisco. La Cave des Vignerons de Pfaffenheim possède une véritable mosaïque de parcelles de vignes dans la région alsacienne de France.

Méthodes de vinification

Les sols calcaires de la Cave des Vignerons de Pfaffenheim permettent aux vignerons du domaine de produire des vins riches et luxueux de grande qualité. Leurs vins présentent un bouquet complexe et délicat de notes fruitées et minérales. La cave de Pfaffenheim possède des pressoirs pneumatiques très modernes, vinifie les vins dans des cuves en acier inoxydable de haute qualité et assure la fermentation et l'extraction riches en caractéristiques fruitées. Ils fermentent les vins pendant des mois et procèdent au soutirage, à la filtration et à la clarification. La cave conserve les vins correctement en évitant l'oxydation et leur processus de mise en bouteille permet à ces grands vins de vieillir dans leurs caves pendant une longue période.

Venez visiter la Cave des Vignerons de Pfaffenheim

Que vous souhaitiez visiter la Cave des Vignerons de Pfaffenheim en solo ou en famille ou entre amis, la cave vous accueille. Vous pourrez découvrir ses caves et profiter d'une dégustation de vins orchestrée par ses sommeliers locaux. La Cave des Vignerons de Pfaffenheim garde ses caves ouvertes tous les jours sauf le 25 décembre et le 1er janvier. La visite de cette cave vous offrira une expérience formidable et l'occasion idéale d'en apprendre davantage sur la production de vin.