Les vins effervescents sont un plaisir auquel on ne peut pas tourner le dos et il ne devrait y avoir aucune raison de le faire. Le Domaine GILLON Frères est originaire de cette partie de la Bourgogne qui célèbre les vins effervescents avec toute cette joie et plus encore.
Un domaine viticole dans la seule région de Bourgogne où l'on produit du Crémant de Bourgogne, dont les vins mousseux se frayent un chemin vers le sommet

Vinification depuis trois générations au Domaine GILLON Frères

Depuis trois générations, le Domaine GILLON Frères perfectionne l'art de la vinification. L'agriculture, l'élevage, la vigne et le vin font partie de l'histoire de la famille comme les membres du corps. Pour en revenir à l'époque initiale, les grands-parents ont commencé avec une entreprise laitière et un vin populaire localement. Le domaine a évolué au fil du temps pour le mieux, mais cela a eu un prix bien sûr : un travail acharné, une détermination et une passion sans faille.

Un domaine viticole réputé pour ses vins mousseux

Le Domaine GILLON Frères est situé dans la partie de la Bourgogne, ou la seule partie de la Bourgogne, à produire du Crémant de Bourgogne. Le domaine est réputé pour ses vins effervescents et il n'y a pas de doute qu'ils sont de grande qualité et d'un goût exquis.

Travail qualifié dans les vignes

Les grands vins naissent d'un grand savoir-faire en matière de vinification et le Domaine GILLON Frères a tout pour plaire. Le Pinot Noir et le Chardonnay sont cultivés avec beaucoup d'amour et de soin. Les vendanges sont faites à la main dans leurs vignes. La vinification est différente et spécifique pour les vins tranquilles ou effervescents.

Expériences à réserver chez Domaine Gillon Frères

Meilleurs avis

Thierry Aubry
March 9, 2023
Cool
David Ghijselings
October 28, 2024
Une belle découverte à quelques kilomètres de la Champagne ! Le domaine propose un crémant d'une qualité exceptionnelle, rivalisant sans hésiter avec les plus grandes cuvées champenoises. Chaque gorgée révèle le soin et la passion qui animent ce lieu. Le propriétaire est incroyablement accueillant et prend le temps de partager son amour pour le métier et le terroir, ce qui rend la visite encore plus enrichissante. Un endroit à ne pas manquer pour tous les amateurs de bulles !
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Emplacement

Emplacement 13 Rue Du Pont, Gommeville, 21400, Burgundy, France

Région

Bourgogne, Bourgogne, France

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Animaux acceptés
Stationnement des autobus

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin d'Orange
Vin pétillant
Vin doux
Vin fortifié
Esprits

Cépages

Pinot Noir
Chardonnay

Autres domaines viticoles à Bourgogne

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Domaine Gillon Frères

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Domaine Gillon Frères.

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Avis (6)

Laurent Pelosse
Révisé le February 16, 2025

Très belle découverte faite à la boucherie Carnésien à IS sur Tille

Avis fourni par Google

Nathalie Dromain
Révisé le January 1, 2025

Apprécions actuellement pour les fêtes votre champagne et votre crémant blanc et rosé. Une très belle découverte, un grand merci pour l'accueil. Sûrement à un de ces jours. Les bordelais.

Avis fourni par Google

David Ghijselings
Révisé le October 28, 2024

Une belle découverte à quelques kilomètres de la Champagne ! Le domaine propose un crémant d'une qualité exceptionnelle, rivalisant sans hésiter avec les plus grandes cuvées champenoises. Chaque gorgée révèle le soin et la passion qui animent ce lieu. Le propriétaire est incroyablement accueillant et prend le temps de partager son amour pour le métier et le terroir, ce qui rend la visite encore plus enrichissante. Un endroit à ne pas manquer pour tous les amateurs de bulles !

Avis fourni par Google

ROCHER LEA
Révisé le July 26, 2023

Un très beau domaine familial qui transmet sa passion de père en fils. Expérience gustative et humaine garantie. De très bons crémants et champagnes. Un petit coup de coeur pour le champagne blanc de noirs (brut). Un domaine sans prétention, qui mérite plus d'attention !

Avis fourni par Google

grégory legrand
Révisé le July 22, 2023

Une excellente cave d'une exploitation familiale. La présentation des vins (crémant, champagne et vin tranquille) y est précise et particulièrement soignée. Je recommande vigoureusement. La bise des soignants du nord 😉

Avis fourni par Google

Questions fréquemment posées sur Domaine Gillon Frères

Où se trouve Domaine Gillon Frères ?

Domaine Gillon Frères est situé à Bourgogne, France

Quel type de vins Domaine Gillon Frères produit-il ?

Domaine Gillon Frères produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin d'Orange, Vin pétillant, Vin doux, Vin fortifié, Esprits.

Quels cépages plantent-ils à Domaine Gillon Frères ?

Chez Domaine Gillon Frères, ils cultivent Pinot Noir, Chardonnay.

Quelles langues parlent-ils au Domaine Gillon Frères ?

Chez Domaine Gillon Frères ils parlent français.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Domaine Gillon Frères ?

Non, Domaine Gillon Frères n'est pas un producteur de vin biologique.